6 Khasiat Air Jahe Campur Madu Asli, Dirutinkan Setiap Hari

Reporter: Candra Hadinata |

Editor: Candra Hadinata |

Senin , 21 Oct 2024 - 09:58

Air jahe dicampur madu asli memberikan khasiat kesehatan bagi tubuh. --FOTO/ILUSTRASI

6 khasiat air jahe campur madu asli, dirutinkan setiap hari                               radarkoran.com - seperti diketahui, jahe adalah salah satu bumbu dapur yang memiliki segudang manfaat. jahe memiliki nama latin zingiber officinale rosc. jahe mengandung berbagai zat gizi. 
dalam 100 gram jahe mengandung air 55.0 gram, energi 51 kkal, protein 1,5 gram (g), lemak 1,0 gram, karbohidrat 10,1 g, serat 12,0 gram, kalsium 21 milligram (mg), fosfor 39 mg, besi 1,6 mg, natrium 12 mg, kalium 441,7 mg, tembaga 0,48 mg, karoten total 9 mikrogram (mcg), seng: 0,7 mg, thiamin (vitamin b1) 0,02 mg, riboflavin (vitamin b2) 0,17 mg, niasin (vitamin b3) 3,3 mg, vitamin c 4 mg.
nah berikut penjelasan khasiat air jahe campur madu asli:
1. membantu melawan infeksi 
jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol. semuanya merupkan senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri. perlu diketahui, bahwa senyawa aktif ini dapatyt embantu tubuh melawan bakteri yang menginfeksi. 
berdasarlan penelitian pada phytotherapy research bahwa ekstrak jahe efektif melawan bakteri mulut yang menyebabkan gingivitis serta periodontitis. gingivitis adalah peradangan pada jaringan lunak di sekitar gigi yang terjadi akibat plak yang menumpuk, serta mengundang bakteri untuk berkembang. sementara itu periodontitis merupakan infeksi gusi serius yang merusak jaringan lunak dan menghancurkan tulang yang menopang gigi.
2. kaya antioksidan 
selanjutnya, jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki kandungan antioksidan, seperti gingerol. perlu diketahui, bahwa bahan makanan yang kaya antioksidan ini punya potensi membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.
baca juga:5 khasiat lemon campur jahe, ampuh atasi masalah perut buncit
ketika stres oksidatif terjadi, sel bisa saja rusak dan kondisi ini bisa memicu banyak penyakit kronis seperti kanker dan penyakit alzheimer. oleh sebab itu, dengan mengonsumsi jahe dapat meningkatkan antioksidan sehingga bisa melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
3. menurunkan berat badan 
berdasarkan penelitian dalam jurnal critical reviews in food science and nutrition, dilaporkan bahwa mengonsumsi air dan ekstrak jahe membantu mengurangi berat badan. 
studi lain juga menunjukkan efek penurunan berat badan pada wanita yang mengonsumsi 2 gram bubuk rempah ini selama 12 minggu. penurunan berat badan ini manfaatnya diketahui berasal dari mekanisme jahe pada tubuh, yakni meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh. 
4. mengurangi mual 
air jahe termasuk dalam deretan minuman yang paling direkomendasikan saat mengalami mual dan muntah. berdasarkan studi pada jurnal integrative medicine insights, disebutkan bahwa mengonsumsi jahe bisa mencegah sekaligus mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil dan orang yang mengalami efek samping akibat pengobatan kemoterapi. 
potensi jahe ini berasal dari aktivitas rempah yang meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran cerna, dan memblokir reseptor serotonin di lapisan urus. mekanisme ini dapat membantu menenangkan saraf yang memicu refleks muntah. 
5. menstabilan kadar gula darah 
minum air rebusan jahe dicampur madu juga bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil. menurut ahli diet tim cleveland clinic, bahwa jahe mengurangi enzim yang memecah karbohidrat sehingga membantu tubuh memetabolisme glukosa. 
selain itu senyawa gingerol juga mendorong otot menyerap glukosa sehingga membuat tubuh tidak perlu memproduksi insulin ekstra. padahal normalnya insulin diproduksi tubuh untuk mengatur gula darah agar tidak tinggi kadarnya.
tetapi pengidap diabetes tipe 2 sering kali tidak menghasilkan insulin yang cukup. akibatnya glukosa menumpuk di aliran darah. oleh karena itu, dengan mengonsumsi air jahe campur madu sangat bermanfaat pada kadar gula darah dan sangat membantu pengidap diabetes mendapatkan kondisi normal. 
6. menurunkan kadar kolesterol 
manfaat minum jahe campur madu dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. apabila kadar kolesterol tinggi bisa berisiko meningkatkan penyakit jantung. 
menurut penelitian pada clinical & medical biochemistry, pengidap kadar kolesterol tinggi diminta untuk mengonsumsi 5 gram bubuk jahe setiap harinya selama 3 bulan. hasilnya, terjadi penurunan kadar kolesterol jahat sebanyak 17,4 persen dalam masa percobaan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI MINGGU 24 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan