Makan Kangkung Bisa Sebabkan Mengantuk?, Ini Penjelasannya

Reporter: Epran Antoni |

Editor: Eko Hatmono |

Selasa , 30 Jul 2024 - 10:15

KANGKUNG : Sayur kangkung yang sebabkan kantuk ternyata belum bisa dipastikan--DOK/RK

makan kangkung bisa sebabkan mengantuk?, ini penjelasannya                            radarkoran.com - sayuran kangkung merupakan hal yang tidak asing lagi bagi kita. karena sayuran kangkung hampir di sejumlah daerah di indonesia mudah untuk didapatkan, selain itu harganya juga terjangkau. 
sayuran kangkung bisa dilakukan pengolahan dengan berbagai cara, baik disayur dengan menggunakan santan, ditumis, dibening ataupun sesuai dengan selera masing - masing penyuka sayuran kangkung. 
di kalangan masyarakat, sayuran kangkung diyakini bisa sebabkan mengantuk, apakah itu benar ?
dihimpun dari berbagai sumber, sayuran kangkung diyakini bisa sebabkan mengantuk belum dipastikan kebenarannya. sehingga masih diperlukan penelitian lebih lanjut, dengan itupula belum tentu kangkung menyebabkan mengantuk.
baca juga:selain badan bersih dan wangi, ini manfaat mandi pagi untuk kesehatan tubuh
untuk diketahui, sayuran kankung merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang populer di indonesia. sayuran kangkung memilki kandungan tinggi serat, sehingga banyak manfaat kangkung untuk kesehatan tubuh kita.
dalam sayuran kangkung memang adanya kandungan triptofan, yang merupakan protein untuk memproduksi serotonin di tubuh yang dapat berfungsi memperlambat kerja saraf otak. kemungkinan bisa diduga zat tersebut dapat menyebabkan mengantuk, tapi kembali lagi itu belum ada kepastiannya. 
untuk diketahui juga, salah satu tanda yang bisa menyebabkan ngantuk adalah gaya hidup yang tidak sehat. seperti kurang tidur di malam hari, konsumsi makanan terlalu banyak, kurang gerak, efek samping obat dan penyakit kronis tertentu. 
disamping itu semua (sayuran kangkung diyakini bisa sebabkan mengantuk, red) sejumlah manfaat yang akan didapat bagi kesehatan tubuh kita dari sayur kangkung. karena sayuran kangkung sendiri dikutip dari situs data komposisi pangan indonesia, mempunyai sederet kandungan gizi yang terdapat pada 100 gram (g) kangkung segar yang masih mentah. yakni, air: 91 g, protein: 3,4 g, lemak: 0,7 g, karbohidrat: 3,9 g, serat: 2 g, abu: 1 g, kalsium (ca): 67 miligram (mg), fosfor (p): 54 mg, besi (fe): 2,3 mg, natrium (na): 65 mg, kalium (k): 250,1 mg, tembaga (cu): 0,13 mg, seng (zn): 0,4 mg, beta-karoten: 2.868 mikrogram (mcg), karoten total (re): 5.542 mcg, thiamin (vit. b1): 0,07 mg, riboflavin (vit. b2): 0,36 mg, niasin (niacin): 2 mg dan vitamin c: 17 mg.
baca juga:mengkonsumsi alpukat, berikut manfaat kesehatan yang anda dapatkan
berikut berbagai manfaat sayu kangkung bagi kesehatan : 
1. menjaga kesehatan mata
kangkung kaya kandungan vitamin a yang baik untuk menjaga kesehatan mata. pasalnya, vitamin a mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan guna mencegah mata kering.
2. antiradang
sayur kangkung ternyata punya khasiat antiradang yang mujarab. peradangan biasanya ditandai dengan gejala seperti nyeri dan pembengkakan. kangkung diketahui juga ampuh dalam melawan peradangan yang diakibatkan oleh infeksi bakteri staphylococcus aureus dan bacillus subtilis. 
4. melawan kerusakan hati (liver)
sejak berabad-abad lalu, manfaat kangkung diketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati. baru-baru ini penelitian dalam jurnal molecules juga berhasil membuktikan manfaat tersebut. bayam air atau kangkung disebut-sebut bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka, dan peradangan. 
5. mencegah dehidrasi
tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung membuat sayur ini baik untuk mencegah dehidrasi. ini karena peran utama mineral seperti kalium dan natrium yang ada di dalamnya.
baca juga:pemprov dorong optimalisasi cakupan bpjs kesehatan melalui pesiar
kedua mineral tersebut bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh.  itu sebabnya, makan sayur bayam air atau kangkung ini bisa mencegah anda kehilangan terlalu banyak cairan.
6. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
manfaat kangkung lainnya yang sayang jika dilewatkan yaitu mengurangi risiko penyakit kronis dan membantu mencegah penyakit lain yang disebabkan oleh lemahnya sistem kekebalan tubuh anda.
pasalnya, bayam air atau kangkung ini tinggi akan vitamin c yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh sekaligus melawan kerusakan sel. baik itu kerusakan sel karena penyakit kronis seperti penyakit jantung dan stroke atau karena infeksi virus dan bakteri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI SABTU 9 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan