Potensi jahe ini berasal dari aktivitas rempah yang meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran cerna, dan memblokir reseptor serotonin di lapisan urus. Mekanisme ini dapat membantu menenangkan saraf yang memicu refleks muntah.
5. Menstabilan kadar gula darah
Minum air rebusan jahe dicampur madu juga bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil. Menurut ahli diet tim Cleveland Clinic, bahwa jahe mengurangi enzim yang memecah karbohidrat sehingga membantu tubuh memetabolisme glukosa.
Selain itu senyawa gingerol juga mendorong otot menyerap glukosa sehingga membuat tubuh tidak perlu memproduksi insulin ekstra. Padahal normalnya insulin diproduksi tubuh untuk mengatur gula darah agar tidak tinggi kadarnya.
Tetapi pengidap diabetes tipe 2 sering kali tidak menghasilkan insulin yang cukup. Akibatnya glukosa menumpuk di aliran darah. Oleh karena itu, dengan mengonsumsi air jahe campur madu sangat bermanfaat pada kadar gula darah dan sangat membantu pengidap diabetes mendapatkan kondisi normal.
6. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat minum jahe campur madu dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Apabila kadar kolesterol tinggi bisa berisiko meningkatkan penyakit jantung.
Menurut penelitian pada Clinical & Medical Biochemistry, pengidap kadar kolesterol tinggi diminta untuk mengonsumsi 5 gram bubuk jahe setiap harinya selama 3 bulan. Hasilnya, terjadi penurunan kadar kolesterol jahat sebanyak 17,4 persen dalam masa percobaan.