Yuk Ketahui Kontroversi dan Fakta Tentang Micin

Reporter: Aditiya R R |

Editor: Eko Hatmono |

Rabu , 30 Oct 2024 - 09:02

Kontroversi dan fakta tentang micin--FOTO/TANGKAPAN LAYAR

yuk ketahui kontroversi dan fakta tentang micin                             radarkoran.com - micin sering dianggap sebagai penyebab berbagai masalah kesehatan. namun, tahukah anda bahwa micin sebenarnya berasal dari bahan alami dan telah digunakan sejak lama untuk menambah cita rasa makanan? yuk, temukan fakta menarik dan info lebih banyak tentang micin.
banyak anggapan yang beredar seputar micin dan dampaknya bagi kesehatan. salah satunya adalah micin membuat fungsi otak menurun. padahal, micin sering digunakan sebagai bumbu masak. jadi, bagaimana fakta sebenarnya? apakah micin tetap aman dikonsumsi?
berikut ini adalah beberapa kontroversi micin dan faktanya:
 
1. micin meningkatkan nafsu makan
beberapa orang beranggapan bahwa menambahkan micin pada masakan dapat meningkatkan nafsu makan. faktanya, menambahkan micin ke dalam masakan memang dapat meningkatkan nafsu makan. ini karena micin bisa merangsang produksi air liur dan meningkatkan rasa alami dari makanan, sehingga makanan terasa lebih nikmat.
efek baik dari micin ini tentu akan bermanfaat bagi orang yang malas makan atau tidak nafsu makan, terutama orang yang sedang sakit atau lansia yang indra penciumannya berkurang.
baca juga: catat!! ini 5 makanan yang mengandung vitamin b12 
2. micin berbahaya bagi tubuh
micin kerap dikaitkan dengan risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan, salah satunya obesitas. faktanya, hingga saat ini belum ada bukti kuat yang menyatakan bahwa micin dapat memengaruhi sel lemak atau hormon leptin yang berperan dalam peningkatan berat badan.
namun, seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, micin bisa membuat makanan menjadi lebih lezat sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. seiring berjalannya waktu hal itu tentu dapat meningkatkan berat badan hingga menyebabkan obesitas, terutama jika makanan yang dikonsumsi tinggi lemak dan karbohidrat.
 
3. micin memicu rasa haus
anggapan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung micin dapat memicu timbulnya rasa haus ternyata bukan hanya omong kosong belaka. 
efek samping dari micin ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan natrium di dalam micin bisa merangsang rasa haus, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
baca juga:7 makanan kaya karbohidrat, membantu anda mencapai diet yang diinginkan 
4. micin bikin bodoh
ada banyak orang yang mempercayai bahwa micin dapat menurunkan kecerdasan. ini karena micin diduga dapat menyebabkan kematian neuron, yaitu sel-sel saraf di otak.
faktanya, anggapan tersebut tidak memiliki bukti yang nyata, bahkan bertentangan dengan penelitian baru. penelitian baru justru menunjukkan bahwa micin hanya diolah di dalam pencernaan dan tidak melewati sawar darah otak (brain barrier), apalagi menurunkan kecerdasan.
 
5. micin terkandung di dalam asi
ada anggapan yang menyatakan bahwa micin secara alami terkandung di dalam asi. nyatanya, zat yang terkandung secara alami di dalam asi bukanlah micin, melainkan salah satu senyawa yang juga terdapat di dalam micin, yaitu asam glutamat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI KAMIS 28 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan