Selada Bokor dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Selada bokor mengandung vitamin C, vitamin E, zinc, dan antioksidan, yang berperan penting dalam menjaga imunitas tubuh tetap kuat. Berbagai nutrisi tersebut bisa mendukung sel-sel darah putih untuk bekerja lebih efektif dalam melawan virus dan kuman penyebab infeksi. 

5. Menjaga kesehatan mata

Salah satu kandungan nutrisi yang terdapat di dalam selada bokor adalah beta karoten. Di dalam tubuh, nutrisi ini akan diubah menjadi vitamin A. Inilah yang membuat selada bokor baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata.

Kandungan nutrisi tersebut mampu melindungi mata dari kerusakan sel, meningkatkan ketajaman penglihatan, serta mengurangi risiko terkena penyakit mata, seperti katarak, rabun senja, dan degenerasi makula.