Di sisi permintaan, konsumen juga lebih condong pada telur sebagai sumber protein yang lebih terjangkau, ujar Karyn Rispoli, pemimpin redaksi di platform intelijen pasar Expana.
3.Jus jeruk
Harga berjangka jus jeruk melonjak ke rekor pada Mei dan saat ini berkisar di sekitar level tertinggi sepanjang sejarah yaitu US$4,49 per pon di ICE. Penurunan produksi di Florida, produsen utama jus jeruk di AS, ditambah dengan cuaca buruk yang disebabkan oleh iklim di daerah-daerah penghasil jeruk utama di Brasil telah mendorong industri ini ke dalam kondisi krisis.
Hal itu sepertinya tidak akan berubah dalam waktu dekat. Produksi jus jeruk global akan menurun untuk musim kelima karena penurunan produksi yang terus berlanjut di Brasil, yang menyumbang 70% dari produksi global.
4.Karet
Harga karet telah melonjak hampir 30% sejak awal tahun karena produksi menurun di produsen karet alam terbesar di dunia, Thailand dan Indonesia, akibat masalah terkait cuaca seperti terbatasnya curah hujan.Kontrak September untuk karet berjangka bergradasi Ribbed Smoke Sheet (RSS3) saat ini diperdagangkan pada 337 yen (US$2,29) per kg di Bursa Efek Osaka.
Di sisi permintaan, beberapa faktor telah mendorong harga lebih tinggi, seperti peningkatan permintaan yang signifikan dari sektor kendaraan listrik Tiongkok.
5. Kopi
Kopi berjangka yang diperdagangkan di ICE telah melonjak 25% tahun ini menjadi US$2,45 per pon karena kondisi cuaca buruk di wilayah penghasil kopi di Brasil tenggara, menurut Chowdhury dari BMI.
BACA JUGA:Harga Kopi Robusta Kepahiang Naik Lagi, Segini Harganya
Tantangan produksi yang disebabkan El Nino di Asia Tenggara telah menyebabkan penurunan panen di wilayah penghasil utama Vietnam dan Indonesia. El Niño adalah fenomena cuaca yang menyebabkan suhu lebih hangat dan kondisi cuaca lebih ekstrem, biasanya berlangsung antara sembilan hingga 12 bulan.
6.Bijih besi