Manfaat Keong Sawah Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menutrisi Otak
Manfaat Keong Sawah bagi kesehatan --TANGKAPAN LAYAR
Manfaat keong sawah berikutnya yaitu meningkatkan sistem imun atau daya tahan tubuh. Sebab, keong sawah mengandung vitamin A, B, dan C, yang berfungsi memperkuat sistem imun tubuh.
Dengan sistem imun yang prima, maka tubuh jadi tidak mudah sakit. Seperti yang sudah diketahui, vitamin C bermanfaat dalam produksi sel darah putih penghasil antibodi.
4. Memenuhi kebutuhan protein harian
Protein yang terkandung dalam keong sawang bisa dibilang cukup tinggi. Keong sawah bisa menjadi sumber protein hewani alternatif yang baik dan rendah lemak.
Tubuh membutuhkan protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel agar berfungsi dengan optimal. Apabila tubuh kekurangan protein, maka tubuh lebih mudah terserang penyakit.
5. Mencegah anemia
Manfaat keong sawah selanjutnya yaitu mencegah anemia. Sebab, keong sawah merupakan sumber zat besi yang baik, mineral penting untuk membentuk sel darah merah.
Jika anda memiliki faktor risiko anemia, sebaiknya cegah dengan rutin mengonsumsi makanan kaya zat besi. Seperti halnya mengonsumsi keong sawah contohnya.
Meskipun tutut memiliki banyak manfaat, pengolahannya perlu dilakukan dengan hati-hati. Tutut hidup di perairan yang berlumpur, sehingga harus dibersihkan dengan baik sebelum dimasak.
Tutut sebaiknya direndam dalam air bersih selama 24 jam untuk mengeluarkan kotoran di dalamnya. Kemudian cuci bersih dan rebus dengan air mendidih sebelum diolah lebih lanjut.
- Tag
- Share
-
-
