Selada Bokor dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Radarkoran.com - Selada bokor merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mungkin masih terdengar asing oleh masyarakat Indonesia. Sayuran yang juga dikenal dengan nama iceberg lettuce ini banyak tumbuh di daerah beriklim sedang, seperti Asia Barat dan Amerika. Meski demikian, selada bokor sudah banyak dijual dan ditemukan di Indonesia

Dibandingkan jenis selada lainnya, selada bokor memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang cenderung lebih manis. Tidak heran jika selada bokor pun sering digunakan sebagai bahan pelengkap pada salad dan sandwich. Selain itu, jenis selada ini juga kaya akan air dan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin dan mineral, yang dapat menunjang kesehatan tubuh.

Selada bokor bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh apabila dikonsumsi rutin, di antaranya:

 

1. Mencegah sembelit

Kebutuhan serat harian untuk pria dewasa umumnya sekitar 37 gram per hari. Sementara itu, kebutuhan serat harian pada wanita dewasa setidaknya 32 gram per hari. Kenyataannya, kebutuhan harian tubuh akan serat ini sering kali tidak terpenuhi.

Agar asupan serat tercukupi, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi serat, seperti selada bokor. Kandungan serat dalam sayuran hijau ini berguna untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.

 

2. Mencegah dehidrasi

Selada bokor merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan air yang tinggi, yaitu sekitar 95% dari beratnya. Kandungan air ini membuat selada bokor baik dikonsumsi untuk memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah terjadinya dehidrasi.

 

3. Memperkuat tulang

Salah satu cara untuk menjaga sekaligus memperkuat tulang adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium, fosfor, dan kalium. Aneka macam nutrisi tersebut bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi selada bokor. Hasilnya, tulang Anda akan tetap sehat dan kuat.

BACA JUGA:Jangan Sepelekan, Berikut Alasan Pentingnya Berlibur Bagi Perempuan yang Sudah Menikah