Selain untuk Sayur, Selada Air Dapat Mencegah Kanker, Berikut 5 Manfaatnya

Reporter: Novrian Hidayat |

Editor: Candra Hadinata |

Kamis , 04 Jul 2024 - 20:37

Selada air berkhasial untuk mencegah kanker dan memiliki beberapa manfaat lainnya.--FOTO/DOK

selain untuk sayur, selada air dapat mencegah kanker, berikut 5 manfaatnya                            radarkoran.com - setiap orang terutama para ibu-ibu, tentu mengenal tanaman liar selada air. tanaman yang sangat mudah ditemukan di daerah perairan ini, ternyata selain bisa dikonsumsi untuk sayur, ternyata tanaman liar selada air memiliki khasiat mencegah kanker.
selada air dengan bahasa latin nasturtium officinale adalah sayuran yang mudah didapat serta harganya juga murah. selain pencegahan terhadap kanker tertentu, ada 5 manfaat yang diperoleh dari sayuran hijau satu ini, seperti dikutip dari beberapa sumber tepercaya.
selada air memiliki ciri fisik seperti batangnya berair, berongga, dan bercabang, daunnya terbagi menyirip, memiliki 3-7 anak daun, lonjong atau berbentuk telur, tepinya utuh atau bergelombang, dan mudah ditemukan di kolam ikan atau di rawa.
tanaman ini dapat tumbuh hingga ketinggian 50 - 200 cm, dengan batang berdiameter hingga 20 mm dan panjang daun hingga 27 cm.
baca juga:4 manfaat pepaya california bagi kesehatan tubuh manusia
berkut 5 manfaat tumbuhan liar selada air:
1. pencegah kanker
selada air mengandung fitokimia yang tinggi, sehingga bisa mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu, seperti usus besar, paru-paru, prostat, bahkan kulit.
selada air dan sayuran silangan lainnya mengandung glukosinolat, yang ketika dipotong dengan pisau atau dikunyah akan diaktifkan menjadi senyawa isotiosianat.
untuk diketahui isotiosianat mencakup bahan kimia seperti sulforaphane dan phenethyl isothiocyanate (peitc) yang mampu melindungi sel-sel dari kanker, menonaktifkan bahan kimia karsinogenik, dan menghalangi pertumbuhan dan penyebaran tumor.
2. mengandung vitamin k
selada air memiliki kalori yang rendah tetapi padat nutrisi, terutama kandungan vitamin k. 
selada air berada di peringkat satu dalam daftar powerhouse fruits and vegetables dari pusat pengendalian penyakit amerika serikat.
3. meningkatkan imunitas
selada air juga bisa meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh karena mengandung 15 mg vitamin c per cangkir (34 gram). kandungan ini merupakan 20 persen dari rdi untuk wanita dan 17 persen untuk pria. 
vitamin c dikenal sebagai nutrisi yang bermanfaat bagi kekebalan tubuh hingga mengurangi risiko infeksi, termasuk penularan virus influenza. kekurangan vitamin juga berpengaruh pada penurunan fungsi kekebalan tubuh dan peningkatan peradangan.
baca juga:bunga kecubung, bunga harum yang memabukkan
4. mencegah kerusakan sel
dalam selada air terdapat senyawa antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis.
5. mencegah resiko serangan jantung
antioksidan pada selada air menurunkan risiko penyakit kronis, salah satunya adalah penyakit jantung. selada air membantu menjaga kesehatan jantung melalui kandungan antioksidan beta karoten, zeaxanthin, dan lutein.
kadar karotenoid yang rendah dikaitkan dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. maka dapat dikatakan selada air dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR KEPAHIANG, EDISI JUMAT 5 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan