Khasiat Rutin Makan Terong, Salah Satunya Ampuh Mangatur Gula Darah

Radarkoran.com - Terong adalah salah satu sayuran yang mejadi kesukaan banyak orang. Salah satu khasiat terong sebagai menu diet bagi wanita. Selain itu, masih terdapat manfaat penting lainnya yang dapat diperoleh dari makan terong. Berikut ini penjelasannya seperti dilansir Radarkoran.com:

1. Mengatur Kadar Gula Darah 

Menambahkan terong dalam salah satu daftar makanan diet dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali. Hal ini dikarenakan terong mengandung serat yang tinggi. 

Jadi, serat bisa menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh. Penyerapan yang lebih lambat membuat kadar gula darah stabil. 

Penelitian lainnya menunjukkan bahwa polifenol atau senyawa tumbuhan alami, yang ditemukan dalam makanan seperti terong bisa mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya bisa membantu menurunkan gula darah. 

2. Cegah Kanker 

Selain mengandung berbagai vitamin maupun mineral, terong ternyata juga memiliki antioksidan yang tinggi. Antioksidan merupakan zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

BACA JUGA:5 Manfaat Terong, Nomor 2 Bikin Wanita Ketagihan

Sebuah studi telah menunjukkan bahwa antioksidan bisa membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Terong sangat kaya akan anthocyanin, sejenis pigmen dengan sifat antioksidan yang efektif melindungi sel terhadap kerusakan dari radikal bebas yang berbahaya.

3. Menurunkan berat badan 

Terong tinggi serat disertai rendah kalori, yang menjadikannya sebagai makanan yang memiliki manfaat untuk mengontrol bahkan menurunkan berat badan. 

Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan bisa meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Setiap cangkir (82 gram) terong mengandung 3 gram serat dan hanya mengandung 20 kalori.

Selain kaya nutrisi, air terong juga memiliki sifat diuretik yang akan mengeluarkan cairan yang tertahan dalam tubuh (Retensi cairan), cairan yang tertahan dalam tubuh inilah yang biasanya membuat seseorang tampak lebih gemuk. Itu sebabnya air terong baik untuk mendetoksifikasi serta membuat tubuh lebih langsing.