7 Manfaat Konsumsi Telur Ayam Kampung, Benarkah Bisa Menambah Energi?

Radarkoran.com - Telur ayam kampung tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Telur ayam kampung selain mudah untuk dijumpai, juga mempunyai sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dengan bentuknya bulan lonjong dan mungil, terus ayam kampung juga mudah di jumpai di sejumlah lokasi pasar serta harganya juga terjangkau.

Dengan mudah dijumpai, harga yang terjangkau, tidak jarang jika tidak mempunyai sayur, salah satu solusinya bisa menjadilan sayur alternatif telur ayam kampung. Telur ayam kampung sendiri, bisa dokosumsi baik digoreng, direbus maupun direbus setengah matang. 

Telur ayam kampung memiliki kandungan protein, lemak, dan fosfor di dalamnya serta telur ayam kampung juga mengandung zat besi dan zinc. Selanjutnya apakah benar dengan kosumi telur ayam kampung bisa meningkatkan energi bagi tubuh, jika dikonsumsi setengah matang?

BACA JUGA:Mengenal Manfaat Tanam Bambu Kuning Ditanam Depan Rumah

Berikut manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan tubuh : 

1. Menurunkan risiko degenerasi makula

Telur ayam kampung mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Mengonsumsi makanan dengan kedua kandungan tersebut dapat menurunkan risiko degenerasi makula terkait dengan usia.

2. Menjaga kekuatan tulang

Manfaat telur ayam kampung dalam menjaga kekuatan tulang berasal dari kandungan vitamin D di dalamnya. Menurut studi ilmiah berjudul Calcium and phosphate homeostasis yang terbit pada Endotext Publisher, vitamin D dapat meningkatkan penyerapan kalsium usus. Vitamin D memainkan peran penting dalam proses penyerapan kalsium dan fosfor oleh tubuh. Keduanya adalah mineral esensial untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.  

3. Menurunkan kolesterol

Telur ayam kampung memiliki kandungan kolesterol lebih rendah ketimbang telur konvensional. Jika telur biasa mengandung 423 miligram kolesterol, telur ayam kampung hanya memiliki 277 miligram.

4. Merasa kenyang lebih lama

Manfaat telur ayam ini berasal dari kandungan protein dan lemak sehat di dalam telur ayam. Makanan ini cocok kamu konsumsi sebagai sarapan, karena mampu menahan rasa kenyang sampai siang hari. Karena proteinnya bekerja dengan meningkatkan produksi hormon GLP-1 yang memicu rasa kenyang dan mengurangi hormon lapar. Protein juga memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna ketimbang karbohidrat.