Radarkoran.com - Kemiri merupakan salah satu bumbu dapur yang terkenal karena aromany yang khas. Namun selain sebagai bahan masakan, kemiri juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Hasil penelitian satu biji kemiri mengandung protein, lemak, serat, vitamin B dan C, mineral, kalium dan fosfor. Berikut penjelasannya seperti dilansir oleh Radarkoran.com:
1. Menjaga kesehatan jantung
Ternyata kemiri memiliki khasiat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL, yang menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL. Bahkan salah satu kandungan di dalam kemiri yakni mineral kalium dikenal mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Kalium bekerja dengan memberi efek relaksasi di dinding pembuluh darah serta membuatnya mengalir lebih lancar ke seluruh sel-sel tubuh. Dengan begitu kerja jantung pun menjadi lebih ringan.
BACA JUGA:INGAT! 3 Makanan Ini Tidak Baik untuk Kesehatan Otak
2. Melancarkan pencernaan
Tidak hanya itu, khasiat lain dari kemiri ternyata juga mampu melancarkan proses pencernaan. Lantaran kemiri mengandung serat. Ditambah lagi minyak yang terdapat di dalam kemiri dapat bertindak sebagai pencahar ringan. Karena itu, jika kamu kesulitan buang air besar, maka rutin makan kemiri bisa membuat BAB lancar.
3. Mempertahankan sistem imunitas
Manfaat lainnya dari kemiri adalah dapat mempertahankan sistem imunitas. Kandungan antioksidannya mampu melindungi diri dari risiko terhadap berbagai penyakit kronis akibat radikal bebas.
Radikal bebas bisa didapatkan dari lingkungan luar seperti polusi udara maupun asap rokok. Selain itu kandungan tersebut juga dapat melindungi kamu dari penyakit infeksi seperti flu.