Radarkoran.com - Makanan bercita rasa asam ternyata menyimpan sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh. Jika dikonsumsi rutin, bisa meningkatkan pencernaan hingga turunkan berat badan.
Makanan bercita rasa asam kerap memberikan sensasi segar, sebut saja ketika menikmati aneka jenis buah jeruk. Makanan asam lainnya berupa makanan dan minuman yang difermentasi.
Jenis makanan bercita rasa asam ternyata baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat yang dapat dirasakan berupa meningkatkan sistem pencernaan, mengontrol berat badan dan kadar gula darah.
Manfaat dari mengonsumsi makanan bercita rasa asam diantaranya
1. Meningkatnya Sistem Pencernaan
Makanan asam dari proses fermentasi menghasilkan probitik, seperti yang terkadung dalam yogurt. Zat probiotik ini sangat baik untuk meringankan masalah pencernaan.
Makanan asam juga dapat merangsang air liur dan cairan pencernaan, membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi, ini dapat membantu mencegah masalah, seperti kembung dan gangguan pencernaan
BACA JUGA:Butuh Tambahan Vitamin C, Ini 5 Makanan Alami yang Harus Kamu Konsumsi
2. Kaya Vitamin C
Makanan asam banyak mengandung vitamin C, kamu bisa menemukannya pada jenis buah citrus, berry, dan lainnya. Vitamin C yang melimpah pada buah-buahan asam ini dapat berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C juga dapat memberikan manfaat pada kesehatan kulit dan meningkatkan penyerapan zat besi. Pada 100 gram lemon diketahui mengandung 53 mg vitamin C, lalu pada 100 gram jeruk mengandung 53,2 mg vitamin C.
3. Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Makanan asam yang dikonsumsi secara rutin juga dapat mengobati berbagai masalah kesehatan. Salah satunya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Para peneliti juga menemukan hubungan antara konsumsi yogurt dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.