Potensi Labu Siam Tidak Hanya untuk Sayuran, Tapi juga Keri

.

Sutarno menambahkan, untuk hasil panen labu Siam juga tidak susah, karena di Desa Air Sempiang ada UMKM yang bergerak pada bidang usaha keripik labu siam, dan menampung berapa pun hasil panen petani.

"Usaha keripik labu siam memang terbilang cukup baru. Belum banyak yang tahu kalau labu siam ini tidak hanya disayur saja. Namun juga bisa dijadikan camilan keripik renyah, enak nan lezat yang dapat dimanfaatkan oleh ibu-ibu di desa. Ya dengan demikian bisa menambah penghasilan, dan hasilnya cukup menjanjikan," demikian Sutarno.