Radarkoran.com - Kacang adalah makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi. Berbagai jenis kacang jika dikonsumsi secara rutin, bisa membantu menjaga kesehatan. Salah satunya adalah kacang kenari. Kacang ini tidak hanya bergizi tinggi dengan banyak manfaat bagi kesehatan, namun juga enak.
Berikut ini penjelasannya seperti dikutip Radarkoran.com:
1. Kandungan Gizi
Kacang kenari merupakan makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak. Kacang ini terdiri dari 65 persen lemak dan sekitar 15 persen protein. Kacang kenari terkenal tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, serta asam lemak omega-3.
Selain itu kacang kenari rendah karbohidrat, serta lebih banyak serat yang merupakan kebutuhan tubuh. Kacang kenari padat nutrisi serta menyediakan lemak yang menyehatkan jantung. Kacang kenari sarat dengan vitamin E, vitamin B6, folat, thiamin, dan fosfor.
2. Sumber Omega-3
Dikemas dengan kebaikan lemak omega-3 antiinflamasi, kacang kenari membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kacang kenari juga mengandung protein berkualitas, vitamin E, tembaga, dan vitamin B6 yang berfungsi membangun kekebalan tubuh.
BACA JUGA: 5 Khasiat Kacang Hiris, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Jantung
3. Kaya Antioksidan
Kacang kenari juga kaya nutrisi seperti asam lemak omega-3, pitosterol, dan antioksidan. Komponen bioaktif mungkin memiliki sifat antikanker, yang tidak hanya mencegah pertumbuhan tumor, tetapi juga mengurangi risiko berkembangnya penyakit kanker payudara dan prostat. Selain itu antioksidannya juga meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
4. Mnyehatkan Sehat
Kacang kenari mengandung serat yang baik untuk kesehatan usus. Selain itu kacang kenari juga mengandung senyawa prebiotik lain yang dapat membantu pertumbuhan bakteri usus sehat seperti Lactobacillus, yang membantu menghilangkan bakteri jahat usus.
5. Mengurangi Peradangan
Peradangan merupakan akar dari banyak penyakit, seperti asma, radang sendi, eksim, dan diabetes tipe 2. Polifenol dalam kenari bisa membantu melawan peradangan. Lemak omega-3, magnesium, dan asam amino arginin dalam kenari juga bisa mengurangi peradangan.
BACA JUGA:Makan Kacang Bikin Tumbuh Jerawat Wajah, Mitos atau Fakta ?, Simak Penjelasan Lengkapnya