Radarkoran.com - Seperti diketahui, knyit merupakan salah satu rempah yang telah lama dikenal manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Namun, apa jadinya apabila kunyit diolah menjadi susu kesehatan? Ya, susu kunyit memang populer di India dengan nama golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh.
Biasanya kunyit dicampur ke dalam susu sapi murni. Hasilnya, jika rutin meminumnya, beragam penyakit bisa segera sembuh. Penasaran apa saja manfaat kesehatan tubuh kalau minum susu kunyit? Nah berikut ini penjelasannya:
1. Melindungi kesehatan jantung
Penyakit jantung sudah banyak menyebabkan kematian di seluruh belahan dunia. Menariknya, kandungan curcumin dalam kunyit dapat meningkatkan fungsi lapisan endotel, yaitu lapisan yang membungkus pembuluh darah sekaligus menjaga jantung tetap sehat.
2. Menjaga kadar gula darah stabil
Kalau kamu membuat susu kunyit tanpa tambahan pemanis, maka manfaat susu kunyit ini bisa kamu dapatkan. Kunyit, jahe, dan kayu manis dari susu kunyit dapat mengurangi jumlah glukosa yang diserap di dalam usus setelah kamu makan, sehingga gula darah akan lebih terkontrol.
BACA JUGA:Mitos atau Fakta? Susu Beruang Bisa Bersihkan Paru-paru
3. Kurangi nyeri sendi dan peradangan
Studi menunjukkan kalau senyawa curcumin kunyit memiliki sifat antiradang sangat kuat. Curcumin itu sendiri sering diolah ke dalam berbagai obat-obatan masalah peradangan sendi seperti steoarthritis atau rematik (rheumatoid arthritis).
Studi juga menemukan bahwa asupan 500 miligram curcumin setiap hari lebih ampuh untuk mengurangi nyeri sendi dibanding 50 miligram obat radang dan sendi generik.
4. Meningkatkan kesehatan otak
Studi pun menunjukkan bahwa curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF). BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak.