Radarkoran.com - Wilayah Okinawa Jepang adalah salah satu wilayah yang masuk ke dalam kategori Zona Biru dan terkenal dihuni oleh masyarakat berumur panjang.
Ternyata, salah satu rahasia panjang umur warga Okinawa adalah pola makan "Hara Hachi Bu". Apa itu?
Melansir dari Women's Health, Hara Hachi Bu adalah konsep yang menerapkan kebiasaan makan sampai 80 persen merasa kenyang. Menurut ahli diet, Kouka Webb, Hara Hachi Bu adalah konsep yang sudah diterapkan masyarakat Jepang sejak lebih dari 300 tahun yang lalu.
Serupa dengan mindful eating, Hara Hachi Bu menerapkan konsep untuk menaruh perhatian penuh terhadap menu makanan yang dikonsumsi. Jika menerapkan perhatian penuh maka seseorang bisa merasa kenyang dan pas.
Mindful eating juga bisa menjadi komponen penting untuk manajemen berat badan. Alih-alih diet ketat yang membatasi asupan makanan tertentu, Hara Hachi Bu bisa lebih berkelanjutan dan menyehatkan.
Kebiasaan makan hara hachi bu dinilai sebagai mindful eating versi Jepang yang mampu mempertahankan 1.900 kalori saja yang masuk ke dalam tubuh dalam sehari.
Ahli diet, Asako Miyashita mengungkapkan bahwa Hara Hachi Bu dapat membantu untuk mengatasi masalah gastrointestinal atau sistem pencernaan dan mendorong pola pikir yang lebih sehat. Tak hanya itu, bahwa Hara Hachi Bu juga bisa menurunkan risiko penyakit kronis, seperti kanker, stroke, dan penyakit jantung.
Menurut salah satu studi pada 2024 tentang umur panjang di Okinawa, hanya sedikit penduduk Okinawa meng mengidap penyakit terkait usia, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
BACA JUGA:Waspada! Ini Ciri-ciri Wanita Terjangkit HIV
Menurut studi pada 2009 yang diterbitkan Journal of the American College of Nutrition, jumlah kasus kanker prostat, usus besar, dan payudara di Okinawa sekitar 50 persen lebih rendah daripada wilayah Jepang lainnya. Selain itu, prevalensi obesitas hanya tiga hingga empat persen di seluruh Jepang jauh lebih rendah daripada Amerika Serikat.
Hal itu diduga karena masih banyak warga Okinawa yang menerapkan diet tradisional Jepang, termasuk Hara Hachi Bu. Lantas, bagaimana cara menerapkan Hara Hachi Bu?
1. Makan dengan perlahan
Makan dengan perlahan akan mempermudah pencernaan mencerna makanan. Hal ini akan membuat tubuh merasa lebih kenyang walaupun hanya makan sedikit.