Radarkoran.com - Sukakah kamu mengonsumsi jagung? Jika iya, itu harus dipertahankan. Karena apa? Jagung merupakan salah satu makanan yang kaya kandungan karbohidrat. Dari aneka makanan olahan berbahan dasar jagung, salah satu yang paling digemari adalah jagung rebus.
Cara mengolah jagung rebus sangat mudah dan praktis. Hanya perlu membersihkan jagung dan merebusnya di dalam air mendidih, atau pun mengukusnya lebih kurang lebih kisaran 15 menit. Setelah itu, jagung diangkat dan dihidangkan ke wadah seperti piring. Kemudian jagung rebus siapkan disantap.
Bagi yang penasaran mengenai apa saja kandungan nutrisi dari jagung, berikut rinciannya. Meliputi karbohidrat, kalori, serat, glukosa, lemak, protein serta triptofan, treonina, asam aspartat, asam glutamate, dan vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C. Berikut penjelasan 4 khasiat atau manfaat jagung rebus:
2. Menurunkan Kolesterol
Pertama, mengonsumsi jagung rebus bisa menjaga kadar kolesterol supaya selalu stabil bahkan menurunkan kolesterol. Terlebih jika menjalani diet untuk menjaga kestabilan kolesterol, jagung rebus sangat baik jika dijadikan sebagai menu utama dalam diet.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
BACA JUGA:5 Sayuran Tinggi Kalsium yang Baik untuk Tulang saat Usia Senja
Jagung rebus yang memiliki rasa manis ternyata mengandung protein dan vitamin C. Vitamin C yang ada di dalamnya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu vitamin C ini juga membantu mencegah demam, pilek, serta flu. Protein yang ada di dalam jagung manis baik untuk memberikan asupan energi pada tubuh.
3. Menurunkan Kadar Lemak
Bagi yang sedang menjalankan program diet, kamu bisa menambahkan menu berbahan dasar jagung rebus sebagai penunjang menu diet. Kandungan nutrisi yang ada di dalam jagung rebus juga ampuh membantu mengikis kadar lemak berlebih di tubuh, khususnya di bagian dagu, perut, paha, dan betis. Sehingga Anda juga akan mendapatkan bentuk tubuh yang indah setelah selesai menjalani program diet.
4. Meningkatkan Daya Ingat
Salah satu khasiat jagung rebus manis yang luar biasa adalah untuk membantu meningkatkan daya ingat. Jagung manis kaya akan Thiamine dan vitamin B1. Selain itu, jagung manis juga meningkatkan kemampuan ingatan serta mencegah penyakit yang berkaitan dengan ingatan. Jagung manis juga efektif untuk mengurangi masalah pada pasien Alzheimer.