Catat! Ini Makanan yang Mengandung Asam Glutamat

Reporter: Aditiya R R |

Editor: Eko Hatmono |

Kamis , 31 Oct 2024 - 09:06

Sumber asam glutamat --FOTO/TANGKAPAN LAYAR

catat! ini makanan yang mengandung asam glutamat                             radarkoran.com - asam glutamat adalah asam amino yang dibutuhkan sel-sel pencernaan untuk menjalankan proses metabolisme karena berperan dalam pembentukan protein. 
selain membantu pengiriman sinyal-sinyal dalam otak, glutamat juga membantu anda untuk fokus dan berkonsentrasi.
asam glutamat bisa diperoleh dari konsumsi berbagai makanan yang mengandung jenis asam amino ini. berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung asam glutamat :
 
-daging sapi dan ayam
 
-ikan sarden, makarel, dan tuna
 
-udang
 
-kerang
 
-telur
 
-keju
 
-tomat
 
-daun kelor
baca juga:ragam manfaat asam glutamat bagi tubuh 
-rumput laut
 
-jamur enoki dan shitake
 
-kimchi
 
-kedelai dan produk olahannya
 
selain berbagai makanan di atas, anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung asam glutamat. namun, sebelum mengonsumsinya, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu, terutama jika anda sedang hamil atau menyusui. 
hal ini penting karena belum ada cukup bukti yang menunjukkan apakah suplemen asam glutamat aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui.