5 Khasiat Asam Jawa, Salah Satunya Baik untuk Kesehatan Jantung

Reporter: Candra Hadinata |

Editor: Eko Hatmono |

Kamis , 24 Apr 2025 - 09:19

Asam jawa bukan hanya salah satu rempah makanan tapi lebih dari itu, karena mengandung beragam khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. --FOTO/ILUSTRASI

5 khasiat asam jawa, salah satunya baik untuk kesehatan jantung                            radarkoran.com - seperti diketahui, asam jawa merupakan salah satu bahan masakan yang sering ada di dapur. salah satu khasiat asam jawa berfungsi melarutkan lemak yang ada dalam tubuh. lemak tersebut dikeluarkan pada saat berkemih. apalagi asam jawa mengandung vitamin c;, manfaat potasium, betakaroten, manfaat magnesium, manfaat zat besi, niacin, dan thiamin.
untuk mendapatkan manfaatnya, asam jawa bisa diolah menjadi minuman asam jawa yang segar. berikut ini caranya. pertama ambil 3 biji asam jawa lalu kocok di dalam gelas dan rendam dengan air panas 150 ml, serta aduk perlahan. campurkan madu secukupnya. air rendaman asam jawa siap dihidangkan.
nah, berikut ini penjelasan tentang 5 khasiat asam jawa untuk kesehatan tubuh.
1. menjaga kesehatan jantung 
asam jawa mengandung 3 mineral yang juga bermanfaat untuk menjaga berfungsinya jantung anda, termasuk pengelolaan tekanan darah. tiga mineral tersebut adalah kalsium, magnesium, serta kalium. jantung memiliki kebutuhan magnesium tertinggi dari semua organ. kalau jumlahnya tidak mencukupi, jantung tidak bisa berfungsi dengan baik.
2. meningkatkan sistem imun 
baca juga:5 khasiat daun lobak, turunkan berat badan dan kolesterol 
khasiat asam jawa selanjutnya yang bisa didapatkan karena antioksidan di dalamnya, membantu mengurangi risiko penyakit kronis. pasalnya, antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas, yang merupakan produk sampingan yang dibentuk metabolisme tubuh normal, serta dari faktor lingkungan seperti polutan.
asam jawa diketahu mengandung polifenol, yang merupakan senyawa tanaman dengan sifat antioksidan kuat yang membantu mengurangi stres oksidatif. mungkin berpotensi menurunkan risiko kondisi tertentu seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, osteoporosis, dan penyakit neurodegeneratif. 
3. menjaga kesehatan otak 
khasiat asam jawa berikutnya didapatkan lantaran kandungan vitamin b di dalamnya. vitamin b sangat penting untuk setiap aspek fungsi otak, termasuk sintesis dan perbaikan dna/rna, regulasi gen, serta sintesis berbagai molekul sinyal. menurut sebuah penelitian, peran aktif vitamin b dalam kesehatan otak ditunjukkan oleh kemampuannya untuk diangkut melintasi penghalang darah otak, di mana ia melakukan sintesis neurokimiawi. 
4. meredakan sembelit 
sudah sejak lama asam jawa digunakan untuk menjaga bab tetap teratur dan mencegah sembelit. sebuah studi menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat dapat meningkatkan frekuensi feses bagi mereka yang mengalami sembelit.
5. mengelola diabetes 
bagi yang memiliki diabetes, konsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah. indeks glikemik adalah peringkat efek makanan berbasis karbohidrat terhadap gula darah setelah dikonsumsi. 
makanan dengan indeks glikemik peringkat rendah dicerna serta diserap perlahan bahkan diterjemahkan ke dalam fluktuasi gula darah yang lebih sedikit. asam jawa mempunyai indeks glikemik rendah sehingga merupakan makanan yang sangat baik untuk penderita diabetes.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI MINGGU 15 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan