Cegah Stunting, Ibu Hamil dan Anak-anak Harus Banyak Makan Ikan

BACAKORAN RK - Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan, Muhadjir Effendy mengingatkan para orangtua terutama daerah pesisir bisa mengoptimalkan sumber daya maritim seperti ikan laut, sehingga anak - anak tidak terkena stunting.

"Jadi kalau anak-anak banyak makan ikan itu sehat, karena mengandung protein hewani dan asam folat yang bagus untuk tumbuh kembangnya," kata Muhadjir.

Selain mengonsumsi makanan mengandung protein hewani serta asam folat, Menko Muhadjir juga menekankan pentingnya pemberian tablet tambah darah bagi para ibu hamil yang juga bermanfaat untuk pencegahan stunting sejak dini.

"Ibu hamil jangan lupa minum pil tambah darah, gizinya juga harus cukup, ditargetkan mengkonsumsi ikan laut sehari satu kilo supaya janin yang ada di dalam kandungannya sehat dan cerdas," tuturnya. 

Dilanjutkannya, kegiatan ini bisa dilaksanakan melalui bantuan dana desa melalui program penghapusan kemiskinan ekstrem, pemberian bantuan sosial bagi masyarakat yang membutuhkan.

"Jadi, penggunaan dana desa sangat membantu untuk menyelesaikan isu prioritas nasional, yakni penghapusan kemiskinan ekstrem dan pengentasan stunting," jelasnya.

Berikut penjelasan tentang manfaat mengkosumsi ikan bagi tubuh. Ikan terdiri dari ikan air tawar dan ikan laut. Keduanya adalah makanan sumber protein yang sangat penting bagi pertumbuhan tubuh. Ikan mengandung 18 persen protein yang terdiri dari asam-asam amino esensial yang tidak rusak pada waktu pemasakan.

Kandungan lemaknya 1-20 persen lemak yang mudah dicerna dan langsung dapat digunakan oleh jaringan tubuh. Kandungan lemaknya sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan dapat menurunkan kolesterol darah.

Nutrisi yang dikandung ikan mampu meningkatkan kecerdasan anak serta membuatnya lebih mudah konsentrasi. Ikan terkenal dengan kandungan DHA-nya yang tinggi. Selain itu ikan juga mengandung iodine, protein, selenium, omega 3, berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin D, serta vitamin B12.

BACA JUGA:INGAT! Ada Peran Penting Remaja dalam Penurunan Stunting

6 Alasan Anak Perlu Makan Ikan

1. Baik untuk perkembangan otak di Golden Age. Ikan mengandung asam lemak omega 3 yang sangat penting untuk perkembangan otak. Oleh karenanya, ikan sangat penting diberikan di masa golden age atau di 1000 hari pertama kehidupan anak.

2. Sumber Vitamin D yang baik. Ikan berlemak seperti salmon, tuna, mackerel merupakan sumber vitamin D yang baik. Dalam 100 gram ikan salmon, terdapat 526 IU vitamin D.

3. Dapat menjaga kesehatan mata. Konsumsi ikan berlemak yang kaya akan omega 3 dikaitkan dengan penurunan neovaskular. Ikan dapat melindungi diri dari degenerasi makula yang menjadi penyebab utama gangguan penglihatan dan kebutaan