Radarkoran.com - Seperti yang diketahui, lada hitam merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya digunakan meningkatkan rasa berbagai hidangan menjadi enak dan gurih.
Namun ternyata, selain meningkatkan kelezatan makanan, jenis rempah satu ini juga mengandung berbagai senyawa aktif yang ampuh menyehatkan tubuh. Apa saja manfaat lada hitam untuk kesehatan? Nah, berikut ini penjelasannya seperti dilansir Radarkoran.com dari laman Genpi.co.
1. Melawan infeksi bakteri
Infeksi pada tubuh tidak hanya disebabkan oleh virus maupun jamur, namun juga bisa disebabkan oleh bakteri. Nah, lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.
Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus, serta Streptococcus. Bakteri tersebut kalau menginfeksi tubuh dapat menyebabkan sepsis atau infeksi bakteri dalam darah, impetigo atau infeksi bakteri pada folikel kulit, radang tenggorokan hingga meningitis.
2. Mengurangi peradangan
BACA JUGA:Ingin Haid Lancar? 3 Bahan Alami Ini Bisa Membantu
Manfaat lada hitam selanjutnya adalah berpotensi mengurangi peradangan. Peradangan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mencoba melawan penyakit.
Kondisi ini biasanya muncul secara alami, terutama saat kamu sedang terluka. Dengan adanya peradangan, tubuh akan mencoba memperbarui sel sehingga kamu menjadi lebih cepat pulih.
3. Melawan radikal bebas
Lada hitam mengandung antioksidan yang memberikan manfaat kesehatan terhadap tubuh dalam melawan radikal bebas. Pada studi ini diketahui bahwa ada aktivitas antioksidan piperine pada lada hitam, yang dapat menghambat kerja radikal bebas.