BACAKORAN RK - Cumi menjadi salah satu hewan laut yang bisa diolah menjadi masakan yang sangat lezat. Bagi pecinta makanan pedas, cumi sambal ijo bisa menjadi salah satu pilihannya.
Selain rasanya yang lezat, memasak cumi sambal ijo juga mudah. Sehingga cumi sambal ijo bisa menjadi menu pilihan untuk dihidangkan untuk keluarga anda.
Jika masih bingung cara memasak cumi sambal ijo, kalian bisa menyimak resep berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram cumi, bersihkan dan iris menjadi bagian-bagian kecil
- 5 buah cabai hijau besar, buang bijinya dan iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng