Radarkoran.com - Asam Glutamat adalah asam amino yang dibutuhkan sel-sel pencernaan untuk menjalankan proses metabolisme karena berperan dalam pembentukan protein.
Selain membantu pengiriman sinyal-sinyal dalam otak, glutamat juga membantu Anda untuk fokus dan berkonsentrasi.
Asam glutamat bisa diperoleh dari konsumsi berbagai makanan yang mengandung jenis asam amino ini. Berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung asam glutamat :
-Daging sapi dan ayam
-Ikan sarden, makarel, dan tuna
-Udang
-Kerang
-Telur
-Keju
Kategori :