Ada 10 Ikan Dengan Kandungan Merkuri Tinggi, Wajib Cek Sebelum Beli

Minggu 08 Dec 2024 - 12:20 WIB
Reporter : Iyus Ismail
Editor : Eko Hatmono

8. Ikan Orange Roughy (0,571 ppm)

Ikan predator ini hidup di gunung bawah laut dan dapat ditemukan di berbagai cekungan laut di seluruh dunia. Umurnya yang bisa mencapai 150 tahun membuat ikan ini menjadi salah satu yang bermerkuri tinggi.

 

9. Ikan Marlin (0,485 ppm)

Daging ikan marlin memiliki tekstur yang lembut dan juicy dengan rasa yang sedikit asam. Rasa daging ikan marlin sangat unik dan kaya dengan aroma laut yang lezat. Namun ikan satu ini kaya akan kandungan merkuri.

 

10. Ikan Barramundi atau Bass (0.167 ppm)

Ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat, mulai dari Asia Tenggara hingga Papua Nugini. Meski masuk dalam kategori ikan dengan kandungan merkuri sedang, konsumsi tetap perlu diperhatikan.

Demikian daftar 10 ikan dengan kadar merkuri tinggi karena tidak baik untuk kesehatan. Hati-hati sebelum memilih sumber protein atau konsumsi ikan tidak lebih dari 2–3 porsi atau 8 –12 ons per minggu.

Kategori :