Radarkoran.com - Almond adalah salah satu jenis kacang yang banyak dikonsumsi orang. Kamu bisa mengonsumsi almond begitu saja atau dalam bentuk susu. Susu almond sudah banyak tersedia di supermarket dan juga kaya berbagai kandungan nutrisi. Nah berikut manfaat susu almond untuk kesehatan, seperti dikutip Radarkoran.com :
1. Cocok untuk penderita diabetes
Susu almond tanpa pemanis, mempunyai sangat sedikit gula. Satu cangkir (240 ml) susu almond hanya mengandung 1–2 gram karbohidrat, yang sebagian besar adalah serat. Sebagai perbandingannya, 1 cangkir (240 ml) susu mengandung 13 gram karbohidrat, sebagian besar gula.
Oleh sebab itulah susu almond cocok untuk orang yang membatasi asupan gula, seperti penderita penyakit diabetes. Tapi banyak jenis susu almond yang manis, jadi penting untuk memeriksa label nutrisinya.
2. Kontrol berat badan
Satu cangkir (240 ml) susu almond tanpa pemanis mengandung sekitar 30–50 kalori, sedangkan susu murni dalam jumlah yang sama mengandung 146 kalori. Itu berarti susu almond mengandung kalori 65–80 persen lebih sedikit.
Jika kamu mencoba menurunkan berat badan, mengganti dua atau tiga porsi susu harian dengan susu almond akan membantu mengurangi asupan kalori harian kamu hingga 348 kalori. Ingatlah bahwa versi buatan sendiri yang tidak disaring mungkin memiliki lebih banyak almond yang tersisa, jadi kalorinya mungkin juga lebih tinggi, jadi itulah alasannya.
BACA JUGA:Manfaat Minum Susu Kunyit atau Golden Milk, Jantung Menjadi Sehat
3. Mengandung banyak vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melawan peradangan dan stres dalam tubuh. Vitamin E dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker, dan juga memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tulang dan mata. Terlebih lagi, vitamin E ini terbukti bermanfaat bagi kesehatan otak secara signifikan.
Penelitian sudah menemukan bahwa vitamin E meningkatkan kinerja mental. Vitamin E juga tampak bisa mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan bisa memperlambat perkembangannya. Almond secara alami mengandung banyak vitamin E, menyediakan 37 persen kebutuhan vitamin E harian hanya dalam 1 ons (28 gram).
4. Sumber kalsium
Kalsium adalah mineral penting untuk perkembangan dan kesehatan tulang. Kalsium juga bisa membantu mengurangi risiko patah tulang dan osteoporosis. Kalsium pun diperlukan untuk berfungsinya jantung, saraf, serta otot dengan baik. Satu cangkir susu almond (240 ml) menyediakan 20–45 persen dari asupan kalsium harian yang direkomendasikan.
5. Vitamin D
Vitamin D adalah nutrisi penting untuk banyak aspek kesehatan yang baik, termasuk fungsi jantung, tulang, dan kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin D dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, osteoporosis, otot lemah, masalah kesuburan, penyakit autoimun, dan penyakit menular.