Radarkoran.com - Soda kue, atau yang disebut juga dengan baking soda, merupakan salah satu bahan makanan tambahan yang mengandung bahan kimia sodium bikarbonat atau natrium bikarbonat.
Meski dapat digunakan untuk mengobati penyakit tertentu, soda kue atau natrium bikarbonat juga bisa membahayakan kesehatan jika digunakan secara berlebihan atau dalam jangka waktu yang lama.
Mengonsumsi soda kue dalam jumlah banyak atau dalam jangka panjang bisa menimbulkan efek samping berupa:
- Gangguan pencernaan, seperti sembelit, sakit perut, dan diare
- Kejang
- Gangguan pada saraf dan otak.
- Gangguan elektrolit, seperti hipernatremia, hipokalemia, dan hipokloremia
- Perburukan penyakit ginjal dan gagal jantung
- Gangguan keseimbangan asam basa darah, yaitu asidosis dan alkalosis
-Kelemahan otot dan kram otot
- Produksi asam lambung meningkat
Soda kue juga dianggap berbahaya jika terlalu sering digunakan untuk merawat kulit. Beberapa efek samping penggunaan soda kue pada kulit adalah kulit menjadi kering atau keriput, jerawat bertambah parah, serta iritasi dan peradangan pada kulit.
BACA JUGA: Manfaat Caviar Bagi Tubuh, Jaga Fungsi Otak hingga Jantung