Jangan Panaskan Makanan Bersantan Berulang, Bisa Sebabkan Penyakit? Begini Penjelasannya

Radarkoran.com - Mungkin anda sering memakan makanan yang bersantan atau gulai yang sudah dipanaskan. Mungkin selama ini anda belum mengetahuinya, karena makanan makanan yang bersantan atau gulai yang sudah dipanaskan bisa menyebabkan penyakit bagi kesehatan. Dengan itupula, sejak sekarang supaya anda bisa mengurangi makan makanan bersantan atau gulai yang dipanaskan. 

Makanan yang bersantan an dipanaskan berkali - kali maka akan menimbulkan penyakit yang serius bagi kesehatan. 

Dikutip dari berbagai sumber, berhati-hati dalam mengonsumsi makanan bersantan, terutama jika dipanaskan berulang kali. Karena makanan bersantan dipanaskan berulang kali, maka lemak di dalamnya akan menjadi trans-fat, yang tidak baik untuk kesehatan kita. Lemak trans atau asam lemak trans. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, adalah jenis asam lemak tak jenuh yang berpotensi menyumbat arteri, meningkatkan risiko serangan jantung, dan bahkan kematian. 

BACA JUGA:Patut Dihindari, 6 Makanan Ini Dapat Memicu Depresi

Disamping itu juga, makanan bersantan yang telah berulang kali dipanaskan, lemak dalam santan akan berubah menjadi lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko masalah kardiovaskular. Serta kandungan nutrisi akan hilang. 

Lapisan lemak akan terbentuk di dalam makanan bersantan, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, tekstur makanan akan rusak dan berpotensi menjadi sarang bakteri yang bisa menyebabkan diare.

Dengan itupula disarankan supaya anda memasak makanan bersantan atau gulai secukupnya untuk satu kali santap. Sehingga makanan bersantan yang anda masak tidak dipanaskan lagi untuk dimakan di waktu berikutnya. 

Intinya anda jangan terlalu sering makan makanan yang bersntan yang sudah berulang kali dipanaskan. Karena makan makanan yangsudah berulang kali dipanaskan akan menimbulkan penyakit bagi kesehatan kita.