Bahaya Keseringan Makan Jeroan Bagi Kesehatan

Reporter: Iyus Ismail |

Editor: Eko Hatmono |

Rabu , 01 Jan 2025 - 11:07

TANGKAPAN LAYAR Bahaya Keseringan Makan Jeroan Bagi Kesehatan --Tangkapan layar

bahaya keseringan makan jeroan bagi kesehatan                             radarkoran.com - masyarakat kita tidak asing lagi dengan serba-serbi makanan yang dibuat dari bahan jeroan. jeroan adalah bagian organ dalam hewan yang dapat dikonsumsi terdiri dari hati, ginjal, jantung, lidah, limpa, ampela dan usus
di beberapa tempat di indonesia makanan yang dibuat dari bahan jeroan ayam maupun sapi. sebut saja, menu soto babat, sup lidah sapi, gulai otak, paru-paru goreng, atau sate hati ampela. 
bahkan, karena rasanya yang dianggap unik dan nikmat, ragam makanan tersebut banyak juga yang menggemari dan menjadi menu favorit 
melansir webmd, walau enak, jeroan sering dikaitkan dengan berbagai risiko kesehatan. hal ini karena kandungan kolesterol, purin, dan zat besi yang tinggi dan bisa menimbulkan risiko kesehatan jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi mereka dengan kondisi kesehatan tertentu.
melansir kemenkes ditjen yankes, walau enak, jeroan sering dikaitkan dengan berbagai risiko kesehatan. hal ini karena kandungan kolesterol, purin, dan zat besi yang tinggi dan bisa menimbulkan risiko kesehatan jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi mereka dengan kondisi kesehatan tertentu.
tapi, jeroan juga sebenarnya kaya nutrisi seperti zat besi, vitamin b12 dan protein yang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak. 
namun, karena terlalu lezat dan nikmat, akhirnya banyak yang makan jeroan berlebihan. mengapa jeroan berbahaya jika dikonsumsi terlalu sering?
tidak heran jika berbagai masalah kesehatan pun bisa muncul. berikut berbagai masalah kesehatannya.
 
1. tinggi kolesterol
menukil laman cleveland clinic, beberapa jenis jeroan, seperti hati dan otak, mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi. jika dikonsumsi berlebihan, konsumsi keduanya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama bagi mereka dengan kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi.
 
2. risiko asam urat
jeroan kaya akan purin, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. bagi penderita asam urat, makan jeroan dapat memperburuk gejala seperti nyeri sendi.
baca juga:ini efek negatif jika konsumsi durian berlebihan bagi kesehatan
3. potensi hemochromatosis
kandungan zat besi yang tinggi pada jeroan, terutama hati, dapat berbahaya bagi penderita hemokromatosis atau penyakit kelebihan zat besi. kelebihan zat besi dalam tubuh bisa merusak organ-organ seperti hati dan jantung.
 
4. penyakit tertentu
terlalu banyak makan jeroan bisa memicu sejumlah penyakit. misalnya fatty liver atau penyakit hati berlemak, kanker kandung kemih, bahkan mad cow disease, meski sangat jarang terjadi
 
5. kelebihan vitamin a
hati hewan adalah sumber vitamin a. meski penting untuk kesehatan, konsumsi vitamin a secara berlebihan dapat menyebabkan toksisitas, yang ditandai dengan mual, pusing, bahkan kerusakan hati.
 
itulah beberapa risiko penyakit yang dapat terjadi jika terlalu banyak mengonsumsi jeroan. jika tubuh masih dalam kondisi sehat, usahakan tidak mengonsumsi jeroan lebih dari sekali dalam seminggu. terapkan juga pola makan dengan gizi seimbang dengan rutin mengonsumsi buah-buahan dan sayuran yang mengandung banyak serat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI RABU 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan