Cegah Stunting, Posyandu Desa Pungguk Beringang Bagikan Bubur Kacang Hijau
Ketua Tim Penggerak PKK Desa Pungguk Beringang Mar Benu membagikan bubur kacang hijau kepada ibu dan balita di desanya.--SUHAIMI/RK
Radarkoran.com - Bidan Desa bersama Ketua PKK Desa Pungguk Beringang Kecamatan Ujan Mas mengadakan Posyandu ibu dan anak balita desa, Rabu 8 Januari 2025.
Bersama pihak Puskesmas Ujan Mas, pada kegiatan tersebut dilakukan pembagian bubur kacang hijau kepada ibu hamil dan balita. Kegiatan tersebut bertujuan untuk mencegah stunting pada balita Desa Pungguk Beringang dalam upaya pertumbuhan generasi yang sehat.
Ketua PKK Desa Pungguk Beringang Mar Benu mengatakan pembagian bubur kacang hijau ini memiliki peran penting dalam upaya pencegahan stunting.
Bubur kacang hijau dinilai dapat meningkatkan gizi bayi dan membantu pertumbuhannya. Pembuatan kacang hijau juga melalui beberapa proses, kacang di rebus selama setengah jam dan setelah diangka ditinggalkan semalaman. Proses dilanjutkan di hari ke dua dengan menambahkan air, daun pandan, garam, gula dan santan ke kacang hijau.
BACA JUGA: Bertahun-tahun Terbengkalai, DPRD Kepahiang Desak Terminal Merigi Dialihfungsikan
"Kita pilih kacang hijau ini dilandasi karena memiliki serat, protein, vitamin, mineral, karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi bayi usia 6 bulan keatas. Bubur kacang hijau ini dapat juga sebagai pengganti MPASI terkecuali ada reaksi alergi. Posyandu dan pembagian bubur kacang hijau ini dilaksanakan balai desa pada kegiatan Posyandu mulai pada pukul 08.00 WIB, bubur kacang hijau di bagikan setelah pengukuran berat badan, tinggi badan, dan tangan kehadiran. Posyandu sendiri menyediakan makanan lain dibagikan bersama dengan bubur kacang hijau, " singkatnya.
- Tag
- Share
-
-
