Salada Air Ternyata Bisa Cegah Kanker, Begini Penjelasannya
Selada air bisa cegah kanker--RYAN/RK
Radarkoran.com - Tumbuhan Salada Air, yang biasa dikonsumsi sebagai sayur, ternyata memiliki khasiat yaitu sebagai pencegah kanker.
Selada Air merupakan sayuran yang mudah didapat dan harganya juga murah. Selain pencegahan terhadap kanker tertentu, ada banyak manfaat yang diperoleh dari sayuran hijau satu ini.
Tanaman ini juga dapat tumbuh hingga ketinggian 50-200 cm, dengan batang berdiameter hingga 20 mm dan panjang daun hingga 27 cm.
Dikatakan bisa mencegah penyakit kanker jika dikonsumsi, Selada air rupanya mengandung fitokimia yang tinggi, sehingga bisa mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu, seperti usus besar, paru-paru, prostat, dan kulit.
BACA JUGA:Tidak Bisa Sembarangan, Ini Syarat Donor Ginjal yang Harus Dipenuhi
Selada air dan sayuran silangan lainnya mengandung glukosinolat, yang ketika dipotong dengan pisau atau dikunyah akan diaktifkan menjadi senyawa isotiosianat.
Isotiosianat mencakup bahan kimia seperti sulforaphane dan phenethyl isothiocyanate (PEITC) yang mampu melindungi sel-sel dari kanker, menonaktifkan bahan kimia karsinogenik, dan menghalangi pertumbuhan dan penyebaran tumor.
- Tag
- Share
-
-
