Isi Toples Lebaran, Ini Cara Membuat Rengginang Ketan
Cara membuat rengginang ketan--TANGKAPAN LAYAR
Radarkoran.com - Jawa Barat tak hanya dikenal dengan wisata alam yang banyak memukau. Tapi menjadi gudangnya sejumlah kuliner hingga camilan tradisional kekinian yang banyak diburu wisatawan.
Salah satunya camilan tradisional itu adalah rengginang ketan yang dikenal lama dan melegenda. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dikeringkan. Camilan murah-meriah ini bisa jadi isi toples saat lebaran.
Cara membuat rengginang cukup sederhana. Hanya perlu mengukus beras ketan mengeringkannya, lalu menggorengnya.
Untuk menambah cita rasanya, rengginang bisa diberi aneka bumbu. Pada resep ini, rengginang diberi bumbu bawang putih, terasi, garam, dan merica.
Berikut cara membuat rengginang ketan yang bercita rasa enak dan gurih, :
Bahan
- 400 gram beras ketan putih kualitas bagus -
- 200 ml air 1 sdt gula pasir butiran halus
- 4 siung bawang putih
- 1/3 sdt merica bulat
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 sdm garam
- Tag
- Share
-
-
