Dampak Negatif Mengonsumsi Ubi Jalar Berlebih, Apa Saja?

Reporter: Gatot Julian |

Editor: Eko Hatmono |

Minggu , 23 Feb 2025 - 10:31

Ubi jalar--TANGKAPAN LAYAR

dampak negatif mengonsumsi ubi jalar berlebih, apa saja?                            radarkoran.com - ubi jalar merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, serat, dan berbagai nutrisi lainnya. namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, ubi jalar dapat memiliki beberapa dampak negatif pada kesehatan. 
beberapa dampak negatif yang dapat ditimbulkan akibat mengkonsumsi ubi jalar secara berlebihan, antara lain:
 
1. kenaikan berat badan
ubi jalar mengandung karbohidrat yang tinggi. sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. untuk diketahui, ubi jalar bisa menjadi salah satu makanan yang dapat membantu menambah berat badan karena kaya akan karbohidrat dan kalori. namun, ubi jalar juga dapat membantu menjaga berat badan jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat.
 
2. peningkatan gula darah
ubi jalar memiliki indeks glikemik yang relatif tinggi, sehingga dapat menyebabkan peningkatan gula darah. mengonsumsi ubi jalar secara berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah karena ubi jalar mengandung gula alami dan karbohidrat. maka penting sekali untuk mengkonsumsi ubi jalar secukupnya. 
 
3. gangguan pencernaan
jika dikonsumsi secara berlebihan, ubi jalar dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sembelit atau diare. hal ini terjadi karena beberapa hal seperti adanya kandungan mannitol atau jenis alkohol gula yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada orang yang sensitif. gejala yang muncul seperti nyeri lambung, kram perut, diare, atau sembelit. ubi jalar juga mengandung banyak pati yang dapat menyebabkan gas. serta mengandung rafinosa, jenis gula oligosakarida yang sulit dicerna oleh sistem pencernaan. 
baca juga:3 cara mengusir semut yang ampuh 
4. kekurangan nutrisi
jika ubi jalar dikonsumsi secara berlebihan, maka dapat menyebabkan kekurangan nutrisi lainnya, seperti protein dan lemak sehat. tubuh sangat membutuhkan nutrisi yang seimbang, jika tidak maka dapat menyebabkan ganguan yang berdampak berbagai penyakit. 
 
5. kerusakan gigi
ubi jalar dapat menyebabkan kerusakan gigi jika dikonsumsi secara berlebihan, karena mengandung karbohidrat yang dapat menyebabkan plak gigi. maka penting sekali untuk memperhatikan tindakan seperti menggosok gigi rutin untuk mencegah kerusakan gigi. 
 
6. gangguan kulit
ubi jalar dapat menyebabkan gangguan kulit, seperti jerawat atau eksim, jika dikonsumsi secara berlebihan. selain itu, ubi jalar mengandung beta karoten yang tinggi dan tubuh orang dengan variasi genetik tertentu sulit mengubah beta karoten menjadi vitamin a. penumpukan beta karoten menyebabkan warna kulit menjadi jingga kekuningan. 
 
dengan berbagai dampak yang bisa terjadi karena mengkonsumsi ubi jalar berlebihan. perlu tips konsumsi ubi jalar seperti memastikan untuk mengonsumsi ubi jalar dalam jumlah yang tepat, yaitu sekitar 1-2 kali seminggu. lalu pilih ubi jalar yang segar dan tidak busuk untuk menghindari keracunan.
kemudian dapat mengkonsumsi ubi jalar dengan makanan lain, seperti sayuran atau protein, untuk memastikan bahwa tubuh anda mendapatkan nutrisi yang seimbang.
dengan mengikuti tips di atas, anda dapat menikmati ubi jalar sebagai bagian dari diet seimbang dan sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI MINGGU 6 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan