Radarkoran.com - Protein jadi salah satu nutrisi penting untuk penurunan berat badan. Daging-dagingan disebut sebagai sumber protein terbaik. Namun, sebenarnya tak cuma daging. Sayuran juga bisa jadi sumber protein yang baik.
Protein adalah nutrisi yang berperan besar dalam menyusun hampir semua sel tubuh, termasuk tulang, otot, paru-paru, rambut, hingga kulit. Ada dua jenis protein, yaitu protein hewani dan protein nabati.
Protein hewani berasal dari sumber-sumber hewani seperti daging, telur, dan produk susu, sedangkan protein nabati dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran.
Apa saja sayuran dengan tinggi protein yang bisa dijadikan pilihan? berikut ulsasannya, :
1. Kedelai
Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik. Sayuran ini kaya akan asam amino esensial dan dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, seperti tahu dan tempe.
Kedelai juga mengandung serat, yang baik untuk pencernaan dan mempertahankan rasa kenyang dalam waktu lebih lama.
BACA JUGA:5 Sayuran Ini Dapat Membantu Hilangkan Lemak Perut
2. Bayam
Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik. Sayuran ini kaya akan asam amino esensial dan dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, seperti tahu dan tempe.
3. Kembang Kol
Kembang kol, mirip dengan brokoli, mengandung protein yang signifikan. Sayuran ini juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet sehat.
Kembang kol dapat dinikmati dalam berbagai masakan seperti sup atau tumisan.