Ragam Manfaat Asam Glutamat Bagi Tubuh

4. Mencegah kerusakan sistem saraf

Asam glutamat diketahui dapat mencegah kerusakan saraf, khususnya pada pasien yang sedang menjalani kemoterapi. Perlu diketahui, pengobatan kanker ini berisiko menyebabkan kerusakan saraf yang cukup parah pada tangan atau kaki. Nah, dengan asam glutamat, risiko rusaknya sistem saraf dapat dihindarkan.

BACA JUGA: Rebung Bisa Bikin Asam Urat Naik? Ini Faktanya

Selain keempat manfaat di atas, asam glutamat juga diketahui dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan, seperti hipoklorhidria (asam lambung rendah), epilepsi, dan distrofi otot.