Vitamin C dikenal sebagai nutrisi yang bermanfaat bagi kekebalan tubuh hingga mengurangi risiko infeksi, termasuk penularan virus influenza. Kekurangan vitamin juga berpengaruh pada penurunan fungsi kekebalan tubuh dan peningkatan peradangan.
BACA JUGA:Bunga Kecubung, Bunga Harum yang Memabukkan
4. Mencegah Kerusakan Sel
Dalam selada air terdapat senyawa antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis.
5. Mencegah Resiko Serangan Jantung
Antioksidan pada selada air menurunkan risiko penyakit kronis, salah satunya adalah penyakit jantung. Selada air membantu menjaga kesehatan jantung melalui kandungan antioksidan beta karoten, zeaxanthin, dan lutein.
Kadar karotenoid yang rendah dikaitkan dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Maka dapat dikatakan selada air dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.