Jangan Anggap Remeh, Ini Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Aditiya R R |

Editor: Eko Hatmono |

Jumat , 25 Oct 2024 - 09:11

Manfaat terong bagi kesehatan--FOTO/TANGKAPAN LAYAR

jangan anggap remeh, ini manfaat terong untuk kesehatan tubuh                             radarkoran.com - terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman. namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan. sayuran berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hijau, hitam, putih, dan jingga. namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu. meski rasanya sedikit pahit, sayur ini memiliki tekstur daging yang lembut.
ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak. selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin a, vitamin c, vitamin k, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, terong diyakini memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan, antara lain:
 
1. menekan risiko penyakit jantung
kulit terong yang berwarna ungu diduga mengandung zat antioksidan bernama nasunin. salah satu manfaat dari senyawa antioksidan ini adalah menekan risiko penyakit jantung.
selain itu, sebuah studi mengungkapkan bahwa antioksidan dalam terong juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. dengan begitu, risiko terkena gangguan jantung pun akan lebih rendah.
baca juga:khasiat rutin makan terong, salah satunya ampuh mangatur gula darah 
2. mencegah penyakit diabetes
terong juga mengandung banyak serat dan polifenol yang mampu menurunkan kadar gula darah. di samping itu, terong juga dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan kadar hormon insulin dalam darah sehingga dapat mencegah penyakit diabetes.
 
3. menurunkan berat badan
terong merupakan salah satu makanan rendah kalori dan kaya kandungan serat, sehingga dapat anda konsumsi sehari-hari untuk menurunkan dan menjaga berat badan. serat bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
 
4. melancarkan sistem pencernaan
tak hanya menurunkan berat badan, kandungan serat di dalam terong juga dapat melancarkan sistem pencernaan. selain itu, serat juga dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan penyerapan makanan di usus.
 
5. memelihara kesehatan tulang
kandungan mangan yang tinggi dalam terong juga baik untuk memelihara kesehatan tulang. hal ini karena mangan dapat membantu proses pembentukan tulang dan meningkatkan kepadatan tulang. dengan begitu, risiko anda mengalami osteoporosis pun menjadi lebih rendah.
baca juga:5 manfaat terong, nomor 2 bikin wanita ketagihan
6. melindungi tubuh dari infeksi bakteri
sebuah penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam terong, misalnya nasunin dan asam klorogenat, memiliki efek antibakteri yang bisa melindungi tubuh dari infeksi bakteri. beberapa bakteri yang dimaksud meliputi escherichia coli, staphylococcus aureus, dan pseudomonas aeruginosa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI KAMIS 14 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan