Kumpulan Jenis Buah Kaya Zat Besi dan Manfaatnya

3. Mulberry (Murbei)

Buah yang mengandung zat besi lainnya adalah mulberry atau yang sering disebut juga murbei. Makanan sehat ini bisa memberikan sekitar 2,6 miligram zat besi per cangkir yang setara dengan 14 persen dari kebutuhan harian.

Selain itu, mulberry juga kaya akan vitamin C yang bisa membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Mulberry juga merupakan sumber antioksidan yang bagus, yang bisa memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker

 

4. Aprikot kering

Aprikot kering juga merupakan buah yang mengandung zat besi yang signifikan, yaitu 10 miligram per setengah cangkir. Mengapa harus dikeringkan? Karena buah-buahan kering mengandung lebih sedikit air daripada buah-buahan segar.

Sehingga zat besi dan kandungan nutrisi lainnya terkonsentrasi. Namun, karena aprikot kering tinggi gula, jadi sebaiknya kombinasikan buah kering tersebut dengan sumber protein dan lemak agar gula darah tetap seimbang.

 

5. Kurma

Siapa yang tidak suka kurma? Buah yang kenyal dan serba guna ini cocok untuk dipadukan, baik dengan hidangan manis maupun gurih.

Mengonsumsi setengah cangkir kurma saja sudah bisa memberi anda lebih dari 10 persen rekomendasi harian untuk zat besi. Selain dikonsumsi secara langsung, buah tersebut juga bisa menjadi pilihan bergizi sebagai alternatif pemanis dalam kue favorit anda.

 

6. Kismis

Kecil dan rasanya manis membuat kismis menjadi camilan favorit banyak orang. Selain itu, buah tersebut juga mengandung zat besi yang baik.

Setengah cangkir kismis mengandung 1,3 miligram zat besi yang bisa memenuhi sekitar 7 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan. Hal itu untuk sebagian besar wanita dewasa dan 16 persen untuk pria dewasa.