Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan

Reporter: Aditiya R R |

Editor: Eko Hatmono |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 09:34

Manfaat tape singkong --FOTO/ILUSTRASI

manfaat tape singkong untuk kesehatan                             radarkoran.com - tape atau disebut juga peuyeum merupakan makanan tradisional khas jawa barat yang terbuat dari fermentasi singkong. proses fermentasi singkong dengan ragi menciptakan rasa tape yang manis dan sedikit asam dengan aroma alkohol yang ringan.
sejumlah manfaat kesehatan bisa diperoleh dari kandungan nutrisi yang ada pada tepe sigkong. apa saja? berikut ini adalah berbagai manfaat tape singkong yang bisa diperoleh untuk kesehatan:
 
1. menghangatkan tubuh
tape singkong sering dijadikan sebagai salah satu makanan yang dapat menghangatkan tubuh. kandungan alkohol yang ringan dari hasil fermentasi dengan ragi menjadi faktor utama yang memicu efek hangat pada tubuh setelah mengonsumsi tape. hal ini membuat tape cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.
 
2. menjaga kesehatan pencernaan
manfaat tape singkong juga penting bagi kesehatan sistem pencernaan tubuh. proses fermentasi singkong dalam pembuatan tape dapat meningkatkan kandungan probiotik di dalamnya.
kandungan tersebut penting untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. probiotik dapat melawan bakteri jahat dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna.
baca juga:4 khasiat air ketumbar campur madu, salah satunya untuk keputihan 
3. mencegah konstipasi
tape merupakan salah satu makanan yang baik dikonsumsi untuk mencegah konstipasi atau sembelit. selain kandungan probiotiknya, manfaat ini juga dapat diperoleh dari kadar air dan serat di dalamnya yang cukup tinggi.
konsumsi makanan tinggi air dan serat dapat melembutkan serta memadatkan tinja. dengan begitu, tinja bisa dengan mudah dikeluarkan dan bab menjadi lancar.
 
4. menjaga daya tahan tubuh
sebagian besar faktor yang membentuk imunitas tubuh dapat ditemukan di usus. oleh karena itu, sistem pencernaan yang sehat merupakan kunci dari daya tahan tubuh yang kuat.
konsumsi makanan fermentasi, seperti tape, dapat membantu usus dalam memecah makanan dan meningkatkan kadar probiotik yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
 
5. sebagai camilan sehat
karena kandungan nutrisinya beragam, tape singkong cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat. selain itu, untuk mendapatkan manfaat tape, anda juga bisa mencampur atau mengolahnya sebagai hidangan penutup, seperti es buah, es cendol, atau es krim.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR KEPAHIANG, EDISI JUMAT 14 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan