Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan

Radarkoran.com - Beras merah sudah dikenal sejak zaman kuno di berbagai belahan dunia, terutama di Asia dan kembali populer, terutama di kalangan mereka yang peduli dengan gaya hidup sehat dan pola makan bergizi. 

Beras merah merupakan biji-bijian yang hanya mengalami sekali proses pengelupasan kulit, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang.

Beras ini juga dinilai lebih bernutrisi dan lebih sehat dari pada beras putih. Beras merah juga mengandung protein, serat, beta karoten dan zat besi. Antioksidan yang terdapat dalam beras merah juga berperan penting menangkal radikal bebas dalam tubuh. Berikut ini manfaat beras merah bagi kesehatan di kutip dari berbagai sumber.

Beras merah kaya akan serat  yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kadar gula darah stabil.

Beras merah kaya akan nutrisi yang penting seperti vitamin B1, B2, B3 dan B6 serta mineral seperti magnesium, selenium dan zat besi.

BACA JUGA:4 Rekomendasi Obat Sakit Pinggang Belakang

Manfaat beras merah selanjutnya adalah membantu mengontrol kadar gula darah. Ini karena beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dari pada beras putih. Selain mengontrol kadar gula darah, mengonsumsi beras merah secara rutin juga baik untuk mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Sifat antioksidan dalam beras merah juga dapat meningkatkan kesehatan kulit. Mengkonsumsi beras merah juga baik untuk menjaga kesehatan tulang. Pasalnya beras merah mengandung kalsium dan magnesium serta dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi otak, terutama pada orang dewasa dan lansia Itulah berbagai manfaat beras merah untuk kesehatan.