Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap: Gurih Legit Cocok untuk Makan Siang
Oseng Jengkol Bumbu Kecap--FOTO/TANGKAPAN LAYAR
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi untuk Lebaran, Dijamin Nikmat Dan Gurih
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air
Cara Memasak:
Didihkan air secukupnya dalan panci bersama daun salam.
Masukkan jengkol, rebus hingga jengkol empuk lalu tiriskan.
Potong-potong kasar jengkol lalu goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan cabe merah, aduk hingga layu.
Tambahkan potongan jengkol, bumbui dengan saus toram, kecap manis, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Tuangi air dan masak dengan api kecil hingga kuahnya susut.
- Tag
- Share
-
-
