Apa Itu Susu Ikan dan Manfaatnya untuk Kesehatan??

Radarkoran.com -Susu ikan menjadi topik yang sedang hangat diperbincangkan. Pasalnya, terlepas dari berbagai manfaatnya, program ini dipertanyakan oleh banyak pihak tentang sumber dana untuk mewujudkannya yang bisa mencapai ratusan triliun rupiah.

Susu ikan merupakan produk inovasi anak bangsa yang pertama kali diperkenalkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan bersama Kementerian Koperasi dan UKM.

Susu ikan berbahan baku ikan segar yang diproses dengan teknologi modern, sehingga menghasilkan Hidrolisat Protein Ikan sebagai bahan baku utamanya. 

Jadi, susu ikan di sini sebenarnya adalah ekstrak protein yang diambil dari ikan, bukan produk susu seperti susu yang berasal dari hewan perah seperti, sapi dan kambing

Ekstrak protein ikan yang dihasilkan akan diolah menjadi bubuk protein, kemudian akan dicampurkan dengan bahan bernutrisi lainnya sehingga mirip dengan susu yang kita kenal pada umumnya.

Ada beberapa manfaat susu ikan bagi kesehatan diantara, :

 BACA JUGA:Manfaat Buah Bit Bagi Tubuh, Salah Satunya Jaga Kesehatan Jantung

1. Mendukung fungsi otot dan organ, serta mengandung sumber protein yang dapat membangun dan memperbaiki kualitas jaringan tubuh.

 

2. Meningkatkan fungsi otak dan daya ingat dan konsentrasi yang tinggi didalam susu ikan mangandungNutrisi omega-3, DHA, EPA dan vitamin B12. Dan susu ikan dapat mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer atau penurunan daya ingat.

 

3. Mengurangi resiko penyakit Jantung, karena kandungan asam lemak omega-3 di dalam susu ikan sangat baik untuk kesehatan jantung. Sehingga dengan mengkonsumsi susu ikan dapat mengurangi resiko penyakit jantung. 

 

4. Mendukung sistem kekebalan tubuh. Susu ikan mengandung selenium yang merupakan antioksidan untuk membantu melindungi sel-sel pada tubuh dari adanya kerusakan oksidatif.