Khasiat Telur Setengah Matang untuk Kesehatan Tubuh, Nomor 1 Membantu Mencegah Penuaan

Radarkoran.com - Mengkonsumsi telur bisa memberi manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, sebab kandungan nutrisinya yang luar biasa. Bahkan, telur merupakan sumber protein yang mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, kecuali vitamin C.

Karena di dalam satu butir telur utuh terdapat nutrisi seperti folat, vitamin A, vitamin B5, B12, B2, fosfor, dan selenium. Dalam jumlah yang lebih sedikit, juga ada vitamin D, E, K, B6, kalsium, dan zinc di dalam sebutir telur.

Sebagai sumber protein, telur juga mengandung kalori dan lemak baik yang berguna bagi kesehatan. Nah, kenyataannya memasak telur dengan suhu tinggi dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam telur.

Beberapa nutrisi yang berkurang adalah vitamin A, vitamin B5, fosfor, dan kalium. Sementara telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak.

Bukan itu saja, kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung. Telur setengah matang mengandung lutein dan zeaxanthin.

Kedua jenis antioksidan ini bisa melawan radikal bebas yang mengakibatkan berbagai penyakit mata yang berhubungan dengan degenerasi sel akibat penuaan. Berikut khasiat mengkonsumsi telur setengah untuk kesehatan tubuh:

1. Membantu Mencegah Penuaan
Ya, telur setengah matang merupakan sumber carotenoid, lutein, serta zeaxanthin yang bisa membantu melindungi organ penglihatan dari proses penuaan.

Mengkonsumsi telur setengah matang secara rutin juga bisa membantu tubuh, organ tubuh, serta fungsinya dari proses kerusakan sel dan jaringan akibat penuaan.

BACA JUGA:7 Manfaat Konsumsi Telur Ayam Kampung, Benarkah Bisa Menambah Energi?

BACA JUGA:Ayam Arab Jenis Petelur Unggulan jadi Ketahanan Pangan Desa Taba Air Pauh

2. Membantu Melancarkan Metabolisme Tubuh
Asam amino adalah zat atau nutrisi yang sangat mudah dicerna oleh tubuh. Telur setengah matang mengandung asam amino. Zat ini merupakan salah satu kandungan yang paling tinggi dalam telur setengah matang.

3. Membantu Menjaga Imun
Sistem asam amino mengandung banyak komponen yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Komponen asam amino dari telur setengah matang juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Sehingga bisa membantu tubuh untuk mencegah serangan berbagai penyakit.

4. Membantu Menguatkan Daya Ingat
Telur setengah matang merupakan sumber choline yang sangat tinggi. Choline merupakan unsur yang sangat baik dan bisa meningkatkan kapasitas memori di dalam otak kita.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Telur yang mengandung asam amino yang sangat tinggi, menjadi alasan mengapa telur setengah matang cocok untuk sarapan. Asam amino yang masuk ke dalam tubuh bisa diubah menjadi energi, sehingga bisa membantu untuk membentuk otot-otot dan kulit.

Asam amino dalam telur setengah matang bermanfaat sebagai sumber energi yang jauh lebih baik dibandingkan dengan protein, dan dapat membantu agar kenyang lebih lama. Selain itu, 75 persen lemak di dalam telur merupakan lemak tidak jenuh sehingga mudah diserap tubuh.

6. Kaya Nutrisi
Dengan memasak telur setengah matang, artinya kuning telur tidak terlalu masak. Ini membuat nutrisi dalam kuning telur tidak hilang sehingga sangat baik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian bagi tubuh.