Radarkoran.com - Kamu suka mengonsumsi tomat? Jika iya, maka kamu secara tidak langsung sudah mencegah dihampiri beberapa jenis penyakit. Tomat merupakan salah satu buah yang kaya berbagai kandungan nutrisi.
Perlu diketahui, dalam 100 gram tomat bisa ditemukan berbagai kandungan nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh. Yakni Air 93 gram, Energi 24 kalori, Protein 2 gram, dan Lemak 0.7 gram.
Selanjutnya Karbohidrat 3.3 gram, Serat 1.8 gram, dan Kalsium 5 miligram (mg). Selain itu tomat juga mengandung Fosfor 27 mg, Zat besi 0.5 mg, Natrium 10 mg, Kalium 210 mg, Tembaga 0.07 gram, Seng 0.2 mg, Beta-Karoten 384 mikrogram (mcg), Karoten total 320 mcg, Thiamin (Vitamin B1) 0.07 mg, Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg, Niasin 0.7 mg, dan Vitamin C 30 mg.
Berikut penjelasan manfaat mengonsumsi tomat bagi kesehatan tubuh:
1. Menjaga kesehatan mata
Salah satu kandungan nutrisi pada buah tomat adalah beta-karotene, yang ternyata bisa membantu menjaga kesehatan mata. Tomat mengandung antioksidan berupa beta-karotene, likopen, dan lutein yang mengandung manfaat melindungi mata dari berbagai kerusakan mata, termasuk pembentukan katarak serta degenerasi makula.
2. Mengatasi diabetes
Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi buah tomat adalah membantu mengatasi penyakit diabetes. Sebuah penelitian tahun 2017 membuktikan bahwa pasien diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan kaya serat mengalami penurunan kadar gula darah dalam tubuh.
Selain itu, pasien diabetes tipe 2 yang mengonsumsi tomat juga mengalami penurunan pada kadar gula darah hingga kadar lemak dalam tubuh. The American Diabetes Association menyarankan untuk mengonsumsi 25 gram serat setiap hari untuk wanita dan 38 gram serat setiap hari untuk pria, jika ingin mengatasi penyakit kencing manis ini.
BACA JUGA:Bikin Glowing! Ini Manfaat Tomat untuk Wajah
3. Menjaga kesehatan jantung
Penelitian di European Journal of Public Health menyebutkan kalau kandungan likopen serta beta-karoten dalam tubuh bisa memengaruhi risiko terhadap serangan jantung.
Pasalnya semakin rendah kadar likopen dan beta-karoten, maka semakin tinggi risiko mengalami serangan jantung. Selain itu, manfaat mengonsumsi buah tomat yang kaya akan likopen juga ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat yang merupakan faktor risiko dari penyakit jantung.
Kandungan likopen yang terkandung di dalam buah tomat juga memberikan efek perlindungan terhadap lapisan dalam pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah.
4. Menjaga kesehatan kulit