Terong juga mengandung senyawa alami bernama solanin yang dapat menyebabkan mual, muntah, sakit perut, dan masalah pencernaan lainnya. Untuk mencegah kontaminasi solanin, Anda perlu memasak terong hingga matang dan menghindari konsumsi buah ini dalam kondisi mentah.
Terlepas dari adanya kelompok orang yang tidak boleh makan terong, buah ini memiliki banyak nutrisi, seperti serat, antioksidan, mangan, dan kalium. Itu sebabnya, orang dalam kondisi sehat dapat mengonsumsi terong dalam jumlah yang cukup.
Kategori :