Radarkoran.com - Seperti yang diketahui, serai dan jahe adalah bumbu dapur yang juga bisa digunakan sebagai herbal untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan. Terbukti, bahan sederhana tersebut bisa menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, serta virus tertentu. Bahkan beberapa peneliti pun tertarik pada manfaat kesehatan dari mengonsumsi air rebusan jahe dan serai.
Sejumlah penelitian menemukan manfaat menjanjikan pada jahe. Misalnya mengobati diabetes, obesitas, penyakit jantung, gangguan pernapasan, penyakit neurodegeneratif. Sementara itu, ekstrak air rebusan serai bermanfaat sebagai obat antiinflamasi dan diuretik, menenangkan sistem saraf pusat, bahkan membantu memperlancar pencernaan. Berikut ini penjelasannya seperti dilansir Radarkoran.com:
1. Membersihkan Darah
Kandungan nutrisi pada teh serai mampu membersihkan darah anda dari lemak ataupun plak yang dapat menyebabkan beberapa penyakit ringan seperti kesemutan, kram hingga penyakit kronis seperti penyakit jantung.
2. Mengurangi Peradangan
Serai dan jahe adalah ramuan antiinflamasi. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food mencatat bahwa jahe mengandung sifat antiinflamasi nonsteroid dan memiliki efek samping yang lebih sedikit.
Sementara dalam serai ditemukan senyawa yang disebut sitral, yang dapat menghambat pembentukan asam yang menyebabkan peradangan. Sehingga air rebusan serai dan jahe baik untuk dikonsumsi ketika Anda memiliki masalah tenggorokan dan saluran pernapasan.
BACA JUGA: 6 Khasiat Air Jahe Campur Madu Asli, Dirutinkan Setiap Hari
3. Kaya Antioksidan
Sebuah studi yang diterbitkan di dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan kalau serai mengandung antioksidan. Antioksidan bekerja dengan menghilangkan radikal bebas yang ada d dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan dan herbal yang kaya antioksidan secara teratur bisa menurunkan risiko terkena beberapa penyakit kronis. Sebuah penelitian lain juga menemukan, jahe juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman lain.
4. Detoksifikasi Tubuh
Serai dapat membantu membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, karena sifat diuretiknya. Detoksifikasi membantu pengaturan berbagai organ tubuh termasuk hati dan ginjal, serta membantu menurunkan kadar asam urat.
Efek diuretik dari air rebusan serai dan jahe membantu meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh. Air rebusan serai dan jahe juga memiliki manfaat menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.
5. Mengatasi Cemas