5. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin B kompleks, khususnya niacin, dalam hati ayam dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Niacin berperan dalam menjaga kelembapan kulit dan merangsang pertumbuhan sel-sel kulit baru.
- Sejumlah manfaat hati ayam untuk kesehatan, lantaran hati ayam sendiri mengandung nutrisi, seperti:
1. Protein
Hati ayam adalah sumber protein yang sangat baik. Protein berfungsi membangun dan memperbaiki jaringan. Rutin mengonsumsinya bisa memastikan tubuh mendapatkan asupan protein yang cukup. Dengan begitu, daya tahan tubuh tetap terjaga dan fungsi tubuh berjalan normal.
2. Zat besi
Salah satu manfaat utama makanan ini bersumber dari kandungan zat besinya. Mineral esensial ini berperan dalam pembentukan hemoglobin, suatu protein dalam sel darah merah yang bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Organ ini mengandung zat besi dalam jumlah yang signifikan, sehingga dapat membantu mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan darah.
3. Vitamin B kompleks
Organ ini juga kaya akan vitamin B kompleks, termasuk vitamin B12, niacin, riboflavin, dan lainnya. Kandungan ini berperan dalam metabolisme tubuh, membantu mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, vitamin B12 yang terkandung di dalamnya juga sangat penting untuk kesehatan sistem saraf dan pembentukan sel darah.
4. Asam amino
Nutrisi lain yang ada dalam bahan makanan ini adalah asam amino. Perlu kamu tahu kalau asam amino esensial tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga kamu perlu mendapatkannya melalui makanan. Konsumsi secara rutin dapat membantu memastikan keseimbangan asam amino yang baik dalam tubuh. (and)