Manfaat Lobak Putih, Cegah Diabetes hingga Jaga Kesehatan Ibu Hamil

Radarkoran.com - Lobak putih adalah sayuran akar yang populer di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia. Sayuran yang dikenal sebagai daikon ini kerap diolah menjadi sup, acar, hingga kimchi bahkan sering dijadikan obat. 

Sayuran ini memiliki rasanya yang segar dan tekstur yang renyah. Lobak putih juga kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Lobak putih mengandung beragam jenis antioksidan, kalsium, vitamin C dan B6. Dengan kandungan yang dimilikinya lobak putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ulasannya, : 

1. Menurunkan risiko diabetes

Lobak putih mengandung senyawa glukosinolat dan isothiocyanate yang dapat mengelola kadar gula darah. Konsumsi lobak putih juga dapat meningkatkan produksi adiponektin alami tubuh. 

Tingkat yang lebih tinggi dari hormon tersebut dapat membantu melindungi tubuh dari resistensi insulin. Lobak putih juga mengandung koenzim Q10, antioksidan yang membantu mengurangi risiko diabetes.

BACA JUGA:7 Jenis Buah Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

2. Mencegah penyakit kardiovaskular

Lobak putih kaya akan antioksidan dan mineral seperti kalsium dan potasium. Nutrisi tersebut membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung. 

Lobak juga merupakan sumber nitrat alami yang baik yang meningkatkan aliran darah dalam tubuh.

3. Menunjang kesehatan hati

Lobak putih juga bermanfaat untuk menunjang kesehatan hati. Sayuran ini mengandung indole-3-carbinol dan 4-methylthio-3-butenyl-isothiocyanate yang membantu detoksifikasi hati dan menyembuhkan kerusakan. 

Senyawa anti inflamasi dalam lobak putih dapat membantu mengurangi peradangan yang bermanfaat untuk hati.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan