Jangan sampai Salah Pilih, Begini Tips Membeli Ikan yang Baik dan Berkualitas

Diperlukan tips memilih ikan yang baik dan berkualitas--GATOT/RK

Ikan segar tidak memiliki bau yang kuat atau menyengat. Jika ikan memiliki bau yang kuat dan menyengat atau berbau kurang sedap, maka ikan tersebut tidak segar lagi. 

 

5. Periksa Tekstur Ikan

Kondisi ikan yang masih segar dan berkualitas memiliki tekstur yang keras dan elastis. Jika ikan memiliki tekstur yang lembek atau rapuh, maka ikan tersebut dalam kondisi tidak segar lagi. 

 

6. Periksa Warna Ikan

Ikan segar memiliki warna yang cerah dan alami, sedangkan jika ikan memiliki warna yang pucat atau tidak alami, maka ikan tersebut tidak segar lagi.

 

7. Tanyakan pada Penjual

Tanyakan pada penjual tentang asal ikan, umur ikan, dan cara penyimpanan ikan. Penjual yang jujur akan memberikan informasi yang akurat dan bisa dijadikan pedoman untuk membeli ikan yang dijual. 

 

8. Periksa Sertifikasi

Jika ikan dijual pada supermarket atau pusat perbelanjaan, periksa apakah ikan memiliki sertifikasi seperti SNI (Standar Nasional Indonesia) atau sertifikasi lainnya yang menjamin kualitas ikan terjamin dengan baik. 

 

9. Hindari Ikan yang Rusak

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan