Manfaat Beras Organik untuk Kesehatan, Cek Disini!

Radarkoran.com - Beras organik kini semakin banyak populer dan dipilih oleh konsumen yang peduli dengan gaya hidup sehat serta peduli keberlanjutan lingkungan tanpa kimia. 

Selain bebas dari pestisida dan bahan kimia sintetis, beras organik juga diketahui memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan pencernaan. 

Beras organik, terutama jenis beras merah dan beras hitam, mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan dengan beras putih konvensional, yang dapat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah berbagai gangguan pencernaan.

Salah satu manfaat utama beras organik adalah kandungan seratnya yang tinggi serta berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, karena membantu meningkatkan volume feses dan memperlancar pergerakan usus. 

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa beras organik, terutama jenis beras utuh seperti beras merah dan beras hitam, memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih konvensional. Peningkatan asupan serat dapat mengurangi risiko sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.

Selain serat, beras organik juga kaya akan mikronutrien penting, seperti vitamin B kompleks, magnesium, dan zat besi. Vitamin B kompleks dalam beras organik berperan dalam meningkatkan metabolisme tubuh, termasuk proses pencernaan, sementara magnesium mendukung fungsi otot-otot saluran pencernaan untuk berkontraksi dengan lancar. 

BACA JUGA:Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan

Studi yang dipublikasikan dalam Food Chemistry menemukan bahwa beras organik mengandung lebih banyak mikronutrien dibandingkan beras non-organik, yang berkontribusi pada peningkatan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Salah satu aspek menarik lainnya adalah bagaimana beras organik dapat mempengaruhi mikrobiota usus, yaitu populasi bakteri baik di saluran pencernaan.

Penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya serat, seperti beras organik, dapat membantu meningkatkan keberagaman mikrobiota usus. 

Mikrobiota usus yang seimbang berhubungan dengan peningkatan penyerapan nutrisi, penguatan sistem imun, dan pencegahan gangguan pencernaan kronis. Beras organik dapat menjadi sumber prebiotik alami yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Keamanan beras organik juga menjadi faktor penting tanpa paparan pestisida dan bahan kimia sintetis, beras organik lebih aman dikonsumsi, terutama bagi individu yang sensitif terhadap bahan kimia atau bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan.

Penelitian dalam Environmental Health Perspectives menunjukkan bahwa konsumsi produk organik secara umum dapat mengurangi risiko paparan pestisida yang dapat mengganggu kesehatan pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dengan bukti ilmiah yang mendukung berbagai manfaat beras organik, terutama dalam mendukung kesehatan pencernaan, beras organik menjadi pilihan cerdas untuk pola makan yang sehat dan berkelanjutan.